+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Брауни с фисташками и шоколадной глазурью с кленовым сиропом

Брауни с фисташками и шоколадной глазурью с кленовым сиропом
Брауни с фисташками и шоколадной глазурью с кленовым сиропом
53803 ed4 square100
Брауни с фисташками и шоколадной глазурью с кленовым сиропом
Рецепт на:
12 персон
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для брауни:
175 г сливочного масла
115 г 50% шоколада
250 г сахара
4 яйца
1 ст. ложка экстракта ванили
200 г муки
85 г очищенных фисташек
Для глазури:
115 г 50% шоколада
115 г 33% сливок
2 ст. ложки кленового сиропа

Вам также пригодится
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
389 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
389 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 190С.
На весь экран
шаг 2
Прямоугольную форму для выпечки диаметром 30 х 20 см с высокими бортами смазать сливочным маслом.
На весь экран
шаг 3
Сливочное масло и шоколад положить в маленький сотейник и растопить на водяной бане.
На весь экран
шаг 4
Фисташки измельчить в блендере в крупную крошку.
На весь экран
шаг 5
Яйца с сахаром и экстрактом ванили взбить в пышную массу до увеличения объема вдвое. Влить туда шоколадную массу и еще раз все взбить. Ввести муку, вмешать ее ложкой до полного растворения, а затем добавить 55 г фисташек и еще раз все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Выложить тесто в подготовленную форму и отправить в духовку на 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
На весь экран
шаг 7
Для глазури шоколад, сливки и кленовый сироп поместить в маленький сотейник и отправить на водяную баню. Ложкой перемешивать нельзя, можно лишь иногда встряхивать посуду, помогая шоколаду растопиться и равномерно соединиться с остальными ингридиентами. Глазурь должна получиться гладкой и блестящей.
На весь экран
шаг 8
Готовый брауни немного остудить и полить глазурью и присыпать оставшимися фисташками.
На весь экран
шаг 9
Подавать через 1-2 часа, нарезав на квадратики.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.04.2013 20:51:32

Ах, какая вкуснятина!😊 Очень вкусно с орешками!😋😋😋

Keира
Keира
21.04.2013 21:05:02
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка 😘 угощайся!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.04.2013 21:06:40
Keира,

😊Спасибо!😘

Яна
Яна
21.04.2013 15:49:51

Интересно, надо будет попробовать!

Keира
Keира
21.04.2013 16:01:08
Яна ,

Очень рекомендую, Яна! И легко готовить, и очень вкусно! 😍

burro.salvia
burro.salvia
21.04.2013 12:22:56

Леночка, и я к тебе сегодня на брауни!!! 😚 Не могу последнее время пройти мимо этого десерта! 😀 🐾 🐾 💐

Keира
Keира
21.04.2013 13:14:01
burro.salvia,

Спасибо тебе большое, Ириша! 😌 😘 Угощайся!!! 🌹

irushka78
irushka78
21.04.2013 09:53:39

Здорово!!!😃😃

Keира
Keира
21.04.2013 09:56:08
irushka78,

Спасибо, Ира! 😘

Алекс
Алекс
21.04.2013 09:40:13

Лена, мне нравятся фисташки в выпечке...они придают вкусу изюминку, так что сегодня остаюсь у Вас на чашечку кофе с брауни 😀💐💐💐

Keира
Keира
21.04.2013 09:43:43
Алекс,

Алекс, спасибо огромное! 😌 Мне очень приятно! Угощайтесь! 😊 По поводу фисташек абсолютно согласна с вами! 😉

Показать еще комментарии