Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами

Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами
Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами
Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами
53805 ed4 square100
Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами
Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Такой вариант пасты прост в приготовлении, но она получается весьма изысканна и необычна в таком сочетании. Очень вкусное блюдо, которым легко можно удивить и порадовать. Родные или гости будут довольны и сыты! Угощайтесь!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Паста пенне (перья) – 200 г
Чеснок – 4 крупных зубчика
Орехи кедровые – 50 г
Каперсы – 1 ст.л.
Сливочное масло – 20 г
Базилик – пару веточек свежего или 2 ч.л. сухого
Твёрдый сыр (пармезан) – 60 г
Соль, молотый чёрный перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Чеснок чистим от шелухи, заворачиваем в фольгу и запекаем при 180С 10-15 минут.
Чеснок чистим от шелухи, заворачиваем в фольгу и запекаем при 180С 10-15 минут.
На весь экран
шаг 2
Пасту отвариваем в солёной воде до готовности аль денте, откидываем на дуршлаг, сохранив немного жидкости. На сковороде растапливаем сливочное масло, разминаем мягкий печёный чеснок, затем добавляем кедровые орешки и каперсы. Помешивая, жарим до золотистого цвета орехов.
Пасту отвариваем в солёной воде до готовности аль денте, откидываем на дуршлаг, сохранив немного жидкости. На сковороде растапливаем сливочное масло, разминаем мягкий печёный чеснок, затем добавляем кедровые орешки и каперсы. Помешивая, жарим до золотистого цвета орехов.
На весь экран
шаг 3
Сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем в сковороду пасту и половину тёртого сыра, быстро перемешиваем, по необходимости добавляем немного жидкости от пасты.
Сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем в сковороду пасту и половину тёртого сыра, быстро перемешиваем, по необходимости добавляем немного жидкости от пасты.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем пасту на тарелки, посыпаем оставшимся сыром. Сверху приправляем свежемолотым чёрным перцем и базиликом (свежий базилик измельчаем, сухой - растираем). Приятного аппетита!
Выкладываем пасту на тарелки, посыпаем оставшимся сыром. Сверху приправляем свежемолотым чёрным перцем и базиликом (свежий базилик измельчаем, сухой - растираем). Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Катя
Катя
22.04.2013 14:50:10

😋😋😋😋какая вкусняшка, так аппетитно!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.04.2013 17:04:02
Катя,

Спасибо!😊 Советую попробовать!😃🌸🌸🌸

burro.salvia
burro.salvia
22.04.2013 02:13:14

Отличное сочетание продуктов к пасте, Танечка!!! 👌 😋 Тоже часто использую запеченный чеснок в пасте! Только я его целиком запекаю..... Очень 😋 😋 😋!!!!! pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.04.2013 12:09:21
burro.salvia,

Да, очень-оченьpooh_lol Спасибо! Ириш, а целиком, это в смысле не чищенный и не разделённый на зубчики?😱

burro.salvia
burro.salvia
22.04.2013 15:09:49
Снежинка Татьяна,

Да!!! Целая головка чеснока!!! 😀

Апрель
Апрель
21.04.2013 23:44:33

несомненно вкусное блюдо😋😋😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.04.2013 12:08:44
Апрель,

😃Спасибо!🐾

ВикторияS
ВикторияS
21.04.2013 23:01:37

Какая же вкусная паста, Танюша!!!😋😋😋😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.04.2013 12:08:31
ВикторияS,

Точно, Викуля!😋😊 Большое спасибо!!!😘😘😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
21.04.2013 22:55:46

Танюша, очень необычная, но такая вкусная у тебя паста!😋😋😋 И фото безумно красивые😘💗💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.04.2013 12:08:12
Маргарита Бузова,

Ритуля, огромное тебе спасибо! Мне приятно!💗😘

Показать еще комментарии