Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Спагетти с анчоусами, каперсами и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
7979
0
Ароматная паста с запеченной тыквой и йогуртом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
15985
0
Реклама

Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами

Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами
Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами
Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами
Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами
Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такой вариант пасты прост в приготовлении, но она получается весьма изысканна и необычна в таком сочетании. Очень вкусное блюдо, которым легко можно удивить и порадовать. Родные или гости будут довольны и сыты! Угощайтесь!
Ингредиенты
Паста пенне (перья) – 200 г
Чеснок – 4 крупных зубчика
Орехи кедровые – 50 г
Каперсы – 1 ст.л.
Сливочное масло – 20 г
Базилик – пару веточек свежего или 2 ч.л. сухого
Твёрдый сыр (пармезан) – 60 г
Соль, молотый чёрный перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Чеснок чистим от шелухи, заворачиваем в фольгу и запекаем при 180С 10-15 минут.
Чеснок чистим от шелухи, заворачиваем в фольгу и запекаем при 180С 10-15 минут.


На весь экран

# шаг 2/4

Пасту отвариваем в солёной воде до готовности аль денте, откидываем на дуршлаг, сохранив немного жидкости. На сковороде растапливаем сливочное масло, разминаем мягкий печёный чеснок, затем добавляем кедровые орешки и каперсы. Помешивая, жарим до золотистого цвета орехов.
Пасту отвариваем в солёной воде до готовности аль денте, откидываем на дуршлаг, сохранив немного жидкости. На сковороде растапливаем сливочное масло, разминаем мягкий печёный чеснок, затем добавляем кедровые орешки и каперсы. Помешивая, жарим до золотистого цвета орехов.


На весь экран

# шаг 3/4

Сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем в сковороду пасту и половину тёртого сыра, быстро перемешиваем, по необходимости добавляем немного жидкости от пасты.
Сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем в сковороду пасту и половину тёртого сыра, быстро перемешиваем, по необходимости добавляем немного жидкости от пасты.


На весь экран

# шаг 4/4

Выкладываем пасту на тарелки, посыпаем оставшимся сыром. Сверху приправляем свежемолотым чёрным перцем и базиликом (свежий базилик измельчаем, сухой - растираем). Приятного аппетита!
Выкладываем пасту на тарелки, посыпаем оставшимся сыром. Сверху приправляем свежемолотым чёрным перцем и базиликом (свежий базилик измельчаем, сухой - растираем). Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Отправить
Катя
Катя
11 лет назад

😋😋😋😋какая вкусняшка, так аппетитно!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Катя,

Спасибо!😊 Советую попробовать!😃🌸🌸🌸

burro.salvia
burro.salvia
11 лет назад

Отличное сочетание продуктов к пасте, Танечка!!! 👌 😋 Тоже часто использую запеченный чеснок в пасте! Только я его целиком запекаю..... Очень 😋 😋 😋!!!!! pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
burro.salvia,

Да, очень-оченьpooh_lol Спасибо! Ириш, а целиком, это в смысле не чищенный и не разделённый на зубчики?😱

burro.salvia
burro.salvia
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да!!! Целая головка чеснока!!! 😀

Апрель
Апрель
11 лет назад

несомненно вкусное блюдо😋😋😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Апрель,

😃Спасибо!🐾

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад

Какая же вкусная паста, Танюша!!!😋😋😋😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
ВикторияS,

Точно, Викуля!😋😊 Большое спасибо!!!😘😘😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11 лет назад

Танюша, очень необычная, но такая вкусная у тебя паста!😋😋😋 И фото безумно красивые😘💗💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Маргарита Бузова,

Ритуля, огромное тебе спасибо! Мне приятно!💗😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.