+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Багет на обед! (или на пикник)

Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
53809 ed4 square100
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Багет на обед! (или на пикник)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сейчас во многих супермаркетах продают свежие, хрустящие багеты..., вот и в нашем с утра выпекают багеты-макси, средние (как мои, 27 см) и мини-багеты (их сразу разбирают школьники на переменке из школы напротив!)))... Хочу подкинуть идейку "фаршированного" багета на открывшийся сезон пикников!!!... И так,открываем холодильник и смотрим, что есть в наличии... Вот что у меня получилось!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

На 1 большой багет или 2 средних:
свекла отварная - 400 г
2 плавленных сырка
2-3 зубчика чеснока
огурец свежий
огурец солёный
2-4 крабовые палочки
морковь консервир.
2 яйца по желанию
кусочек сливочного масла

Вам также пригодится
K2213514 Нож для чистки овощей 9 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
749 руб.
K2213914 Многофункциональный нож 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
849 руб.
Доска деревянная, круглая, бук, D=24 см
437 руб.
Набор разделочных досок 3 шт.
990 руб.
SKJ-0023/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" универсальный 150 мм, AUS-8, дерево
2809 руб.
SHR-0043B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 170 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Доска подстановочная 30 см, темное дерево.
1059 руб.
SHR-0045B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
1391 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Ножницы кухонные с открывалкой для бутылок, , 20 см, NADOBA, серия BORGA
289 руб.
Нож для овощей APOLLO "Basileus"
597 руб.
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
999 руб.
SKJ-0085/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" Шеф 210 мм, AUS-8, дерево
4080 руб.
Тарелка прямоугольная Vegan
1085 руб.
K1291314 Кухонные ножницы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
999 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Нужно сбегать в магазин за свежими багетами... Нам нравятся среднего размера (по 120 г ),удобные в переноске и ломать можно,как большой)))
Нужно сбегать в магазин за свежими багетами... Нам нравятся среднего размера (по 120 г ),удобные в переноске и ломать можно,как большой)))
На весь экран
шаг 3
Свеклу отвариваем заранее и натираем на мелкой тёрке..., выдавливаем чеснок,сколько любите...
Свеклу отвариваем заранее и натираем на мелкой тёрке..., выдавливаем чеснок,сколько любите...
На весь экран
шаг 4
Выкладываем в свеклу 1-2 плавленных сырка по 100 г (они нужны для связки и для вкуса!).
Выкладываем в свеклу 1-2 плавленных сырка по 100 г (они нужны для связки и для вкуса!).
На весь экран
шаг 5
Перемешиваем, пробуем на соль..., можно порубить в массу отварные яйца.
Перемешиваем, пробуем на соль..., можно порубить в массу отварные яйца.
На весь экран
шаг 6
Приступаем к фаршировке! Багет разрезаем сбоку вдоль, но не до конца..., раскрываем.
Приступаем к фаршировке! Багет разрезаем сбоку вдоль, но не до конца..., раскрываем.
На весь экран
шаг 7
Выщипываем весь мякиш,оставляя только каркас-корку!
Выщипываем весь мякиш,оставляя только каркас-корку!
На весь экран
шаг 8
Мякиш сохраняем и используем, например, в фарш для котлет, замочив его молоком или водой...
Мякиш сохраняем и используем, например, в фарш для котлет, замочив его молоком или водой...
На весь экран
шаг 9
Намазываем равномерно на внутреннюю часть багета свекольный фарш, слегка прижимая. Вкладываем внутрь полоску из свежего огурца...
Намазываем равномерно на внутреннюю часть багета свекольный фарш, слегка прижимая. Вкладываем внутрь полоску из свежего огурца...
На весь экран
шаг 10
Затем мне надо было использовать морковку из такой баночки... Горошек ушёл в салат "Полянка"!
Затем мне надо было использовать морковку из такой баночки... Горошек ушёл в салат "Полянка"!
На весь экран
шаг 11
Выкладываем нашу мини-морковку вдоль огурчика...Морковь,кстати,можно отварить вместе со свеклой,только вынуть её раньше!
Выкладываем нашу мини-морковку вдоль огурчика...Морковь,кстати,можно отварить вместе со свеклой,только вынуть её раньше!
На весь экран
шаг 12
Далее в ход пошли крабовые палочки...Думаю,что в морозилке у многих они в запасе есть!
Далее в ход пошли крабовые палочки...Думаю,что в морозилке у многих они в запасе есть!
На весь экран
шаг 13
Ну,и солёный ( или маринованный!) огурчик-это святое...,для пикантности! Если Вам лень укладывать по долькам (или катастрофически время поджимает!),то можно ВСЮ начинку просто нарезать и перемешать!
Ну,и солёный ( или маринованный!) огурчик-это святое...,для пикантности! Если Вам лень укладывать по долькам (или катастрофически время поджимает!),то можно ВСЮ начинку просто нарезать и перемешать!
На весь экран
шаг 14
Смазываем края разреза сливочным маслом и соединяем!
Смазываем края разреза сливочным маслом и соединяем!
На весь экран
шаг 15
Заворачиваем в пищевую плёнку или пакет и отправляем в холодильник на час (можно на ночь).Внимание!!! Лучше спрятать от домашних пикниковую заготовку,иначе утром вы её не найдёте в холодильнике)))
Заворачиваем в пищевую плёнку или пакет и отправляем в холодильник на час (можно на ночь).Внимание!!! Лучше спрятать от домашних пикниковую заготовку,иначе утром вы её не найдёте в холодильнике)))
На весь экран
шаг 16
Утром снимаем плёнку и нарезаем тяжёленький багет острым большим ножом на порции,пропиливая корку,чтобы не придавить начинку...
Утром снимаем плёнку и нарезаем тяжёленький багет острым большим ножом на порции,пропиливая корку,чтобы не придавить начинку...
На весь экран
шаг 17
Складываем в коробочку-переноску...
Складываем в коробочку-переноску...
На весь экран
шаг 18
Добавляем зелень или овощи,закрываем и едем на пикник!!!
Добавляем зелень или овощи,закрываем и едем на пикник!!!
На весь экран
шаг 19
Вариант подачи...Это очень вкусная и полезная закусочка! А уж как ребятишек привлечёт своим ярким внешним видом...
Вариант подачи...Это очень вкусная и полезная закусочка! А уж как ребятишек привлечёт своим ярким внешним видом...
На весь экран
шаг 20
Придумайте свою начинку или повторите мою...,результат Вас порадует и дома и на природе!!!
Придумайте свою начинку или повторите мою...,результат Вас порадует и дома и на природе!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Солнце
Солнце
20.01.2015 22:58:57

Яркий и вкусные багеты получились 😋 и главное свекла такая полезная. 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
20.01.2015 23:07:04
Солнце,

Спасибо,Анют!!! 😘💖Да тут к свекле многое подходит...,рыбка тоже 😚 хорошо:тунец,килечка,селёдочка...,просто тогда у меня 😉 только палочки в заморозке были, pooh_lol а так бы вкуснее было с рыбкой))) 😋💗

ВикторияS
ВикторияS
21.04.2013 22:57:59

Танюша, как здорово багет ты нашпиговала!!!😋😋pooh_lolpooh_lol Очень удачное блюдо для похода на пикник!!!👌 🐾🐾pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
21.04.2013 23:50:43
ВикторияS,

Да,Викуль, 😊🌻 его и на дачу 😉🌺 можно с собой взять 😇💖 и там уже нарезать 😲🌷...Или даже просто 😚🌸 на работу...вместо обеда перекусить 😋😛...Спасибо!!! 😘🌺💖💖

Натали*Лали
Натали*Лали
21.04.2013 22:03:25

Отличная идея с багетом,Татьяна!И правда,пора на пикник!😍💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
21.04.2013 23:47:04
Натали*Лали,

😃 Вот пытаюсь 😄 расшевелить народ, 😉 Лали! pooh_lol А то засиделись 😌 все в тёплых квартирах, 😌 а на природу когда? 💗😚 Аппетит всегда 😎 на улице у всех 😇 хороший,поэтому сытные 😋 закусочки просто 😲 обязательны! 😃💖 Спасибо 😘😘😘 большое за голос!!! 💐🍀🌸🍀🌸🍀💐🍀

Римма
Римма
21.04.2013 21:30:24

Танюшка, голосую.😋💖💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
21.04.2013 23:42:06
Римма,

Риммуль,😌🌹 спасибо!!! 💖🌷🌷🌷🍃 Сделай 😄 мужичкам,им точно 😎 понравится с чесночком 😋 закусочка! 🌻🌻🌻🌿🌸🌸🌸🍃💐💐💐💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.04.2013 20:43:40

Вот это бутерброд!😲 Танюш, никто не откажется!😄😘

ТатьянаS
ТатьянаS
21.04.2013 23:39:19
Снежинка Татьяна,

Ага,Танюш 😉🌻...,особенно сейчас у нас 😚 сильные ветра 😎 каждый день и для профилактики еда 😋 с чесночком-в самый раз! 💖🌷🌷🌷😘

Показать еще комментарии