+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Курица карри с рисом

Курица карри с рисом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Кухни народов мира". Из интернета: Карри – это смесь пряностей, пришедшая к нам из Индии, сейчас популярна во всем мире. Основу карри составляет куркума – именно за счет нее смесь имеет насыщенный темно-желтый цвет. Любое блюдо с добавлением карри приобретает приятный необычный цвет, характерный аромат и насыщенный, но не слишком острый вкус. Обычно карри добавляют при приготовлении курицы, риса или тушеных овощей".
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Филе кириной грудки - 500 г
Кокосовое молоко - 100 мл
Имбирь мелконарезанный - 2 ст. ложки
Лук репчатый - 1 средняя головка
Острый красный перчик - кто как любит
Лайм - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Куркума - 1,5 ч. ложки
Карри - 1,5 ч. ложки
Оливковое/кунжутное/растительное масло
Рис (какой любите) - 200 г

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Филе куриной грудки порезать тонкими полосками.
Филе куриной грудки порезать тонкими полосками.
На весь экран
шаг 2/8
Лук, имбирь, чеснок и немного красного перчика (он очень коварный!) мелко порезать.
Лук, имбирь, чеснок и немного красного перчика (он очень коварный!) мелко порезать.
На весь экран
шаг 3/8
В сковороду наливаем пару ложек оливкового/кунжутного/растительного масла, разогреваем, кидаем лук, чеснок, имбирь, перец тушим несколько минут.
В сковороду наливаем пару ложек оливкового/кунжутного/растительного масла, разогреваем, кидаем лук, чеснок, имбирь, перец тушим несколько минут.
На весь экран
шаг 4/8
Добавляем карри и куркуму.
Добавляем карри и куркуму.
На весь экран
шаг 5/8
Затем курицу, порезанную полосками, слегка обжариваем на сильном огне.
Затем курицу, порезанную полосками, слегка обжариваем на сильном огне.
На весь экран
шаг 6/8
Добавляем кокосовое молоко, сок половины (может больше, пробуйте!) лайма, солим по вкусу.Тушим минут 10, до готовности курицы.
Добавляем кокосовое молоко, сок половины (может больше, пробуйте!) лайма, солим по вкусу.Тушим минут 10, до готовности курицы.
На весь экран
шаг 7/8
Пока тушится курица, сварим рис. Рис залить водой (воды должно быть в 0,5 больше риса, напр.: на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), отварить до готовности.
Пока тушится курица, сварим рис. Рис залить водой (воды должно быть в 0,5 больше риса, напр.: на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), отварить до готовности.
На весь экран
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Лусине
Лусине
6 лет назад

Дарья ,а вот обещанная фотография🌹🌹🌹

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
6 лет назад
Лусине,

Спасибки, курочка точь в точь как моя получилась😋😋😋

Лусине
Лусине
6 лет назад
Дарья Лобачева ,

Вам спасибо! Вы большая умничка!🌻🌻🌻

Лусине
Лусине
6 лет назад

Если до утра что-нибудь останется-обязательно сфоткаю!:relaxed😊

Лусине
Лусине
6 лет назад

Не только фотки,но и вкус потрясающий! Не удержалась и приготовила! Браво! Восхитительно!Спасибо!Вкус - непередаваемый! pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
6 лет назад
Лусине,

Лусиана, спасибо😊рада, что Вам понравилось😘вкус потрясающий получается, но при этом блюдо очень легко готовить😋буду рада посмотреть на Вашу курочку карри😄

Лусине
Лусине
6 лет назад
Дарья Лобачева ,

Да ,на самом деле быстрота и легкость приготовления для меня не маловажный фактор..pooh_lol Могу сказать,что выглядит моё блюдо один в один как на вашей фотографии 😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Мне так фото понравилось😊 Чудесное карри, Дашунь!🌻

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюш😘😘😘

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад

Хочу карри))))))))))))))😜

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
6 лет назад
Ла Ванда,

Вика, угощайтесь 😊😊

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад
Дарья Лобачева ,

С удовольствием))))))))))) И давай на ТЫ... Ок, Дарья?😜

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
6 лет назад
Ла Ванда,

Руками и ногами ЗА 😘

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад
Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
6 лет назад
Ла Ванда,

Конечно!😀

Показать еще комментарии