Творожно-омлетные ленивые вареники

Творожно-омлетные ленивые вареники

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вчера готовила Пельменьчики в бульоне по просьбе мужа... Он после отпуска вышел на работу и отказать ему я не смогла...Осталось пельменное тесто... Мною было решено, что из него я назавтра приготовлю вареники с творогом...Но т.к. здесь у нас продаётся жидковатый творог (писали об этом неоднократно и Софьюшка, и ЛеночкаF и я), то весь вечер в моей голове созревал новый рецепт ленивых вареников...И созрел...А сегодня я его осуществила... Друзья! Попробуйте! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО...И не только для творогоголиков...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы56г
    18.67% от дневной нормы
  • Калории586кКал
    24.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить ленивые вареники: Пельменное тесто разделить на 4 равных части. Из каждой части скатать небольшую колбаску (длина 10 см). Раскатать из них "язычки" толщиной 0.5 см и порезать на брусочки шириной около 1 сантиметра. Разделочную доску присыпать мукой и сложить на неё брусочки из теста - будущие ленивые вареники..

    Приготовить ленивые вареники: Пельменное тесто разделить на 4 равных части. Из каждой части скатать небольшую колбаску (длина 10 см). Раскатать из них "язычки" толщиной 0.5 см и порезать на брусочки шириной около 1 сантиметра. Разделочную доску присыпать мукой и сложить на неё брусочки из теста - будущие ленивые вареники..

  • Шаг 1 Вскипятить в кастрюльке воду. Посолить её и сварить ленивые вареники (5-7 минут, пока все не всплывут).

    Вскипятить в кастрюльке воду. Посолить её и сварить ленивые вареники (5-7 минут, пока все не всплывут).

  • Шаг 2 Слить из кастрюльки воду и положить в ленивые вареники сливочное масло. Хорошо перемешать. Накрыть кастрюльку крышкой

    Слить из кастрюльки воду и положить в ленивые вареники сливочное масло. Хорошо перемешать. Накрыть кастрюльку крышкой

  • Шаг 3 Яйцо, творог, молоко, сахар и соль хорошо взбить.

    Яйцо, творог, молоко, сахар и соль хорошо взбить.

  • Шаг 4

    Творожно- яичную смесь вылить в кастрюльку с отварными ленивыми варениками и поставить нагреваться на плиту (небольшой огонь). Нагревать, постоянно помешивая, до загустения - образования творожно-омлетной массы. Фото не получилось...

  • Шаг 5 Готовые Творожно-омлетные ленивые вареники разложить в тарелки и звать едоков... Приятного аппетита!!!

    Готовые Творожно-омлетные ленивые вареники разложить в тарелки и звать едоков... Приятного аппетита!!!

Оценить534
0

Автор рецепта

натаханнатахан,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Ирина Телесова
    Ирина Телесова

    Это ооочень вкусно! А творогоголики вообще в полном восторге!pooh_lol💖🌹🌹🌹

    • Софья79
      Софья79

      Спасибо, Наташенька💖, тебе огромное за такие чудесные ленивые варенички😘, отличная идея с творожной заливкой!!!😋😋😋

      • Наталья
        Наталья

        ммм...слюнки потекли уже😊так я люблю вареники и так давно их не кушала...пора приготовить! как минимум Ваши "ленивые", Наталья😊🌸

        • Виктория
          Виктория

          Класс спасибо за рецептик😘

          • Cheer Nika
            Cheer Nika

            Ууууу!Вкусняшка!😋💖🌻

            Оставить комментарий