+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Ржаной хлеб

Ржаной хлеб
Ржаной хлеб
Ржаной хлеб
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Приятного аппетита!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 стакан ржаной муки
1 стакан пшеничной муки
1 стакан воды
1 ст.л растительного масла
7 грамм дрожжей
1 ч.л соли
1 ч.л сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Дрожжи залить теплой водой, добавить сахар.
Дрожжи залить теплой водой, добавить сахар.
На весь экран
шаг 2/7
Смешать оба вида просеянной муки. Добавить соль.
Смешать оба вида просеянной муки. Добавить соль.
На весь экран
шаг 3/7
В муку добавить масло и дрожжи. Перемешать хорошо ложкой.
В муку добавить масло и дрожжи. Перемешать хорошо ложкой.
На весь экран
шаг 4/7
На стол насыпать муки и выложить тесто. Замесить и скатать в шар.
На стол насыпать муки и выложить тесто. Замесить и скатать в шар.
На весь экран
шаг 5/7
Смазать глубокую тарелку растительным маслом, положить тесто, накрыть полотенцем и поставить на 1-1,5 ч в теплое место.
Смазать глубокую тарелку растительным маслом, положить тесто, накрыть полотенцем и поставить на 1-1,5 ч в теплое место.
На весь экран
шаг 6/7
Через 1-1,5 ч сделать второй замес. Сформировать круглый хлеб и положить в форму. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
На весь экран
шаг 7/7
Духовку разогреть до 230 с. На хлеб нанести надрезы. Поставить форму в разогретую духовку, выпекать 10 минут. Затем убавить до 200 с и выпекать 20-30 минут.
Духовку разогреть до 230 с. На хлеб нанести надрезы. Поставить форму в разогретую духовку, выпекать 10 минут. Затем убавить до 200 с и выпекать 20-30 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
таша_С
таша_С
6 лет назад

Пекла уже 2 раза! Самый оптимальный рецепт, на мой взгляд.

таша_С
таша_С
6 лет назад

Вкусный хлеб. Спасибо за рецептик! Буханочка-среднего размера. Я еще молотый кориандр добавила, получилось хорошо!🌹

dekorazia
dekorazia
6 лет назад

Спасибо,то ,что нужно.))Только вот у меня получается почему-то мокрым каким-то...тесто очень мягкое, почти жидкое....Так и оставлять или муки при замешивании больше добавить ...поднимается мало...???

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Обожаю ржаной хлебушек!😋💖 Красавец у тебя получился!😍

МаринаL
МаринаL
6 лет назад

Яна, он просто красавец!😍🌺🌺

Показать еще комментарии
перейти к шагам