Апельсиново-миндальный крамбл с финиками

Апельсиново-миндальный крамбл с финиками

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В тесто можно добавить корицу или мускатный орех. Если у вас получилось многовато фиников, не переживайте — в сиропе они несколько дней прекрасно простоят в холодильнике.

Ингредиенты на порции

  • Для начинки
  • финики без косточек300г
  • апельсины2шт.
  • миндальные лепестки1горсть

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы122г
    40.67% от дневной нормы
  • Калории751кКал
    31.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Шаг 1 Финики нарезать маленькими кусочками.
    Финики нарезать маленькими кусочками.
  • Шаг 2 С половинки апельсина срезать ножом цедру, выжать из апельсинов сок — должно получиться 200 мл.
    С половинки апельсина срезать ножом цедру, выжать из апельсинов сок — должно получиться 200 мл.
  • Шаг 3 Финики поместить в небольшую кастрюлю, залить апельсиновым соком, добавить цедру и довести до кипения, затем снять с огня и удалить цедру.
    Финики поместить в небольшую кастрюлю, залить апельсиновым соком, добавить цедру и довести до кипения, затем снять с огня и удалить цедру.
  • Шаг 4 Соединить 100 г предварительно размягченного сливочного масла с 2 ст. ложками сахара, влить ванильный экстракт и взбить все в однородную массу.
    Соединить 100 г предварительно размягченного сливочного масла с 2 ст. ложками сахара, влить ванильный экстракт и взбить все в однородную массу.
  • Шаг 5 Всыпать муку и перемешать ложкой.
    Всыпать муку и перемешать ложкой.
  • Шаг 6 Добавить в тесто зерновые хлопья, посолить и все растереть в крошку.
    Добавить в тесто зерновые хлопья, посолить и все растереть в крошку.
  • Шаг 7 Небольшую продолговатую форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить половину теста и слегка утрамбовать его.
    Небольшую продолговатую форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить половину теста и слегка утрамбовать его.
  • Шаг 8 Сверху разложить финики с апельсиновым соком, присыпать частью миндальных лепестков.
    Сверху разложить финики с апельсиновым соком, присыпать частью миндальных лепестков.
  • Шаг 9 На финики раскрошить руками оставшееся тесто, посыпать оставшимися миндальными лепестками и сахаром.
    На финики раскрошить руками оставшееся тесто, посыпать оставшимися миндальными лепестками и сахаром.
  • Шаг 10 Выпекать крамбл в разогретой духовке 30 минут.
    Выпекать крамбл в разогретой духовке 30 минут.
Оценить529
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий

Оставить комментарий