Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы

Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
54007 ed4 square100
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Крупеник гречневый - здоровая еда! Для Владиславы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Кухни народов мира". Хочу напомнить Вам ещё об одном интересном блюде,которое даже вошло в книгу В.Похлёбкина... Крупеник - это запеканка из крупы гречневой или манной..., но чаще готовилась из гречки! Гречка в моём доме чуть ли не самый главный гарнир и вот почему: гречка превосходит все крупы по содержанию витаминов и микроэлементов (особенно калия и магния!). В ней много рутина, укрепляющего стенки сосудов..., она снижает уровень холестерина и укрепляет иммунитет! Да и просто вкусная и никогда не надоедает)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

250 г гречки отварной
200 г творога
0,5 стакана сметаны
30 г сливочного масла
3-4 ст.л. сахара
щепотка соли
щепотка ванили
2 яйца
панировочные сухари - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
220218 ed4 square150
210552 ed4 square150
210414 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Продукты... Если нет готовой каши, то рекомендуется сварить 100 г гречки в молоке...
Продукты... Если нет готовой каши, то рекомендуется сварить 100 г гречки в молоке...
На весь экран
шаг 2
В готовую гречку отправляем пачку творога (у меня обезжиренный)...
В готовую гречку отправляем пачку творога (у меня обезжиренный)...
На весь экран
шаг 3
Вбиваем пару яиц (в некоторых рецептах их до 4-х, но и два отлично держали форму!).
Вбиваем пару яиц (в некоторых рецептах их до 4-х, но и два отлично держали форму!).
На весь экран
шаг 4
Вливаем сметану, можно жидкую, как у меня, 15%.
Вливаем сметану, можно жидкую, как у меня, 15%.
На весь экран
шаг 5
Добавляем сахар по вкусу,ваниль (это от меня!), соль, если требуется! Перемешиваем...
Добавляем сахар по вкусу,ваниль (это от меня!), соль, если требуется! Перемешиваем...
На весь экран
шаг 6
Берём, например, такую весёлую силиконовую форму))
Берём, например, такую весёлую силиконовую форму))
На весь экран
шаг 7
Посыпаем дно молотыми сухарями.
Посыпаем дно молотыми сухарями.
На весь экран
шаг 8
И выкладываем в форму всю массу!
И выкладываем в форму всю массу!
На весь экран
шаг 9
Сверху распределяем несколько кусочков масла..., оно будет постепенно топиться и пропитывать нашу запеканочку насквозь!
Сверху распределяем несколько кусочков масла..., оно будет постепенно топиться и пропитывать нашу запеканочку насквозь!
На весь экран
шаг 10
Выпекается запеканка до золотистого состояния довольно долго....,минут 40 при 190*. Так же можно готовить в мультиварке и пароварке,но корочки не будет!
Выпекается запеканка до золотистого состояния довольно долго....,минут 40 при 190*. Так же можно готовить в мультиварке и пароварке,но корочки не будет!
На весь экран
шаг 11
Немного даём постоять в форме,отделяем от боковых стенок и переворачиваем нашу замечательную запеканочку на тарелку!
Немного даём постоять в форме,отделяем от боковых стенок и переворачиваем нашу замечательную запеканочку на тарелку!
На весь экран
шаг 12
Вот вам ещё один вариант воскресного вкусного завтрака из старинных рецептов!!! И никакой муки))
Вот вам ещё один вариант воскресного вкусного завтрака из старинных рецептов!!! И никакой муки))
На весь экран
шаг 13
Не терпится попробовать? Смело отрезайте (как видите,легко нарезать!) по кусочку и...не бойтесь за калории)))
Не терпится попробовать? Смело отрезайте (как видите,легко нарезать!) по кусочку и...не бойтесь за калории)))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 68
Ed4 square50
Отправить
Дарья
Дарья
19.02.2015 19:17:41

Получилось вкусно и сытно. Спасибо за рецепт.

ТатьянаS
ТатьянаS
20.02.2015 01:22:44
Дарья,

Дашенька,очень 😇 приятно,что Вы обратили внимание на такой простой, 😊 но полезный рецепт! 🍀 Есть задумка его из зелёной гречки 🍃 повторить,ведь она ещё полезнее обжаренной,привычной нам гречки))) 😘 Спасибо за фоточку большое!!! 😍💐

Натали*Лали
Натали*Лали
28.07.2014 15:45:09

Привет,Таня!Я почти каждый день захожу на сайт,просматриваю много рецептов😏сложных,экзотических,необычных,самых разных!🌴Но это не значит,что стоит отказываться от простой и,главное,здоровой еды😃Я очень люблю гречку и с УДОВОЛЬСТВИЕМ готовила крупеник😍Румяный краешек сразу был отрезан и съеден,остальное успела запечатлетьpooh_lolОчень душевная запеканочка!Угостила подругу,которая терпеть не может гречку,но крупеник съела с удовольствием😃Спасибо,Таня!А вот веселой формы у меня пока нетpooh_lolпекла в "кирпичике"💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
28.07.2014 23:55:04
Натали*Лали,

Лали, 😄 ты не поверишь, 😉 но я сегодня тоже делала pooh_lol порционные крупеники...,попозже выставлю))) 😃 С пылу с жару очень вкусно)))) 😋😇😘 Молодец, 😍 что приготовила такое 😊 полезное блюдо и для гречки новая жизнь))) pooh_lol Спасибо 💗 большое за фоточку!!!!! 😌🌹🌹🌹

Победа
Победа
24.07.2014 14:59:31

Оставалась гречка, решила поискать, что можно сварганить, нарвалась на это чудо... pooh_lol Немного изменила рецепт, так как творог был пастообразный, то сметану я не добавляла. Масло исключила, сахар заменила на изюм, чтобы вечерком подиетичнее. Делала из половины ингредиентов и все, что получилось сама и съела вприкуску с медком))😆😆 И вкусно было и совесть чиста, что вечером столько сладкой запеканки съела!!pooh_lol Спасибо за рецептик))

ТатьянаS
ТатьянаS
24.07.2014 23:21:33
Победа,

О,Боже))) 😃 Какое чудо меня ждёт 😍 сегодня радостное))) pooh_lolpooh_lol Вика,меняй,добавляй, 🐾 я только приветствую))) 😎 Сама такая...😉 И формочка и оформление всё в моём любимом 😇 стиле....,даже бантики люблю! 😃 Спасибо,дорогая, 😘 что порадовала...,а блюдо исконно русско-народное, 🌻 надо продолжать традиции и готовить его))) 💖💖💖

Елена
Елена
22.03.2014 10:26:52

Вчера в первый раз попробовали крупеник (- вкусняшка😋), и сегодня заглянула на сайт в поисках рецепта😇. Спасибо за ваш рецепт!💐 Будем обязательно пробовать готовить, тем более, что старшему сыну очень понравилось😊. Описание совпадает с тем что мне рассказывали в общих чертах. 🌷🌸🐾 Теперь то я уже все записала в точности😍. Пошла искать сметаный и шоколадный соусы😎🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
23.03.2014 02:22:16
Елена ,

Ой,Елена, 🌹 буду только рада, 😌 если всё получится😇...и всем в семье понравится 😉 ароматная запеканочка!!!! 😄💐 Готовьте на здоровье!!! 😃💗😃

Елена
Елена
26.03.2014 10:39:48
Olga
Olga
30.04.2013 16:06:13

Татьяна, спасибо большое за прекрасный рецепт вкусного и полезного крупеника! Делала вчера, съели с удовольствием😍 Я гречку готова есть на завтрак, обед и ужинpooh_lol, а вот о таком замечательном рецепте не знала😊 Теперь крупеник буду часто готовить. А если сливочное масло не класть, вообще диетическая запеканка получится:) Надо ещё форму забавную купить😊😊😊

ТатьянаS
ТатьянаS
01.05.2013 01:18:13
Olga,

Ой,как 😃 хорошо, 💗 Ольга, 🌸 что рецепт 😌 понравился и 😌 прижился!!! 😘💖 Такой славный 😇 состав-сплошные белки pooh_lol...,что ещё нужно 😍 для полноценного завтрака? 😄🌻 Так что я 😃 очень и 😚 очень рада!!! 😚😘😘 Спасибо огромное, 💐💖 что написала, 😘🌺 дорогая 😘😚😍...

Olga
Olga
01.05.2013 10:25:35
ТатьянаS,

😊😊😊 Да, завтрак получается отличный😍. и что ещё нравится - все продукты всегда под рукой😘💗💐

Показать еще комментарии