Баранина с овощами в мультиварке

27 апреля 2013

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если у кого-то еще есть сомнения по поводу того, нужна ли на кухне мультиварка, говорю — нужна!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Баранину помойте, обсушите, натрите солью и перцем, полейте лимонным соком и оливковым маслом. Одну луковицу порубите полукольцами и перемешайте с мясом. Затяните пленкой и оставьте на 2–3 часа.
Шаг 1
Обжарьте мясо в чаше мультиварки с двух сторон до образования румяной корочки. Масло можно не наливать, достаточно масла от маринада.
Шаг 2
Вторую луковицу нарежьте полукольцами.
Шаг 3
Крупными брусочками нарежьте морковь.
Шаг 4
Также нарежьте и баклажаны.
Шаг 5
Болгарский перец тоже нарежьте брусочками.
Шаг 6
Овощи слоями выложите на мясо.
Шаг 7
Сверху положите разрезанную на 2 части головку чеснока и розмарин. Добавьте немного соли и перца, влейте 200 мл воды и готовьте на режиме «Тушение» 1 час.

Оценить553

LE
lus_en
Вкусное мясо получилось, вместо баклажана был кабачок........ но все равно вкусно
Яна
Мясо получается безумно вкусным 💖💖💖вкусняшка!!! 😊
Радость
Вот только вчера подумала...может...мультиварку купить...а сегодня твой рецепт вижу...и еще больше задумалась!!!
Апрель
наверно его готовили в слоукукоре в той передаче?pooh_lol😋
Maрия
Вкуснейшее мясо,😋 а с овощами и в безвредной мультиварке вообще блеск!😘🌸🌸🌸