Новые рецепты
комментируемые рецепты
Елена Аркадьевна Смирнова(Пасечник)2 минуты назад
😋Очень интересный рецепт! А как он хорош на вкус!😋 Спасибо!!!
Пицца на куриной основе
galagan_809 минут назад
Рецепт интересный, пирог смотрится нарядным. Не удержалась, добавила к яблокам немного корицы и ложечку коньяка.
Яблочный пирог «Французский поцелуй»
Ольга25 минут назад
Я в них не кладу начинку, в прикуску со сгущенкой. Они так быстро заканчиваются ,что начинка не успевает за ними.
Вафельные трубочки «Лакомка»
Запеканка из макарон с овощами и белым соусом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Это очень простая в приготовлении запеканка. Отлично подойдет для обеда или позднего завтрака. Соус делает макароны более нежными, а в целом получается гармоничное и очень вкусное сочетание!
Ингредиенты
250 г макарон
400 г ассорти из мороженных овощей (у меня спаржевая фасоль, морковка, маленькая кукуруза и красный перец)
40 г сливочного масла
40 г муки
50 г твердого сыра
0,5 л молока
0, 5 ч. л. тмина
соль, перец
сливочное масло (для смазывания формы)
Вам также пригодится
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
455 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
5619 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Вам также пригодится
2099 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2449 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
1590 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
2199 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
455 ₽
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
новинка
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
6810 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
5619 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Тмин растереть в ступке или измельчить другим удобным способом (честно, мне это удалось не очень, но в принципе ничего страшного).
На весь экран
шаг 2
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Макароны сварить в подсоленной воде, не доварив 3-4 минуты. Затем откинуть на дуршлаг, но воду сохранить (я еще немного полила макароны оливковым маслом, чтобы не слиплись).
На весь экран
шаг 4
Оставшуюся воду закипятить в кастрюле. Положить в нее замороженные овощи, варить 2-3 минуты. Откинуть на дуршлаг.
На весь экран
шаг 5
Растопить на сковороде сливочное масло, обжарить на нем муку до легкого золотистого цвета. Помешивая, постепенно вводить молоко. Варить соус где-то 5 минут до загустения.
На весь экран
шаг 6
К готовому соусу добавить натертый сыр, тмин, соль и перец (я предварительно протерла соус через сито, т. к. он у меня получился с комочками).
На весь экран
шаг 7
Духовку разогреть до 200 градусов. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Макароны смешать с соусом и овощами и выложить в форму. Выпекать где-то 20-30 минут- до образования румяной корочки.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ритуль,очень вкусно!!!💐💐💐 обожаю макароны и все,что с ними связано!!🌷
Я тоже) Спасибо большое, Надюша!😘💗💗
Вот так всегда,то что просто,то безумно вкусно!😍😋💖🌹
Да-да) Спасибо, Юлечка!😘😘😘
Риточка, такие запеканки мы очень любим!!!💖😋😘
Спасибо, Сонечка! Приятно это слышать😊💐🌷
Ой, классно!😋 Ритуля, я такое обожаю💖💖💖
Спасибо, Танюша! Так это хорошо, что ты любишь такие запеканки, угощаю😜 😘😘
ой как тут вкусно и красиво! бантики мои самые любимые макарохи, и с овощами и сыром просто чудо 🌷🌷🌷😘😘😘
Спасибо, Лизочек! Я тоже бантики очень люблю. Они всегда смотрятся весело)😆💖💖
а ты не делалала свекольную пасту по рецепту Аздоры?😄
нет. я даже не слышала о такой😧