Шашлык на природе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В маринад для шашлыка я добавляю масло (оно сохраняет сочность мяса) и немного свежих помидоров, кислота в их составе делает свинину мягче.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шейка свиная1.2кг
- лук репчатый2шт.
- чеснок5зубчик
- помидоры2шт.
- оливковое масло3ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- лавровый лист3шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории1569кКал65.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Nin@ G.Lov.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свинину нарежьте на слегка продолговатые кусочки, чтобы было удобно нанизывать на шампуры. Посолите, поперчите и добавьте масло. - Шаг 1
Подготовьте остальные ингредиенты для маринования. Чеснок нарежьте пластинками, лук и помидоры — кольцами. - Шаг 2
Выложите в миску слой свинины, лавровый лист (его не нужно измельчать, чтобы после маринования было удобно убрать), кольца лука, кольца помидоров, чеснок. Затем опять: свинина и слой овощей. - Шаг 3
Поставьте на шашлык пресс. Маринуйте мясо 2–4 часа. - Шаг 4
Нанижите на шампуры мясо и пожарьте над углями. Хорошая компания и веселое настроение — залог успеха удачного шашлыка!
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Лайфхак, как быстро почистить овощи: и пальцы целы, и весь день на рутину не потрачен
Как распознать некачественное шампанское: слушаем шепот пузырьков
Что надеть в новогоднюю ночь, чтобы привлечь удачу? Не обязательно выбирать красный, уверена астролог
Комментарии
10Алексей, очень люблю шашлык, просто обожаю, в Москве мы часто летом выезжали на природу и готовили его, а вот в Германии мы с супругом, в основном, грилим, ах, спасибо Вам за аппетитную ностальгию! Здорово у Вас получилось!😋😋😋😌
Ой, как захотелось сразу!😋 Блин...
🌵🍄🌴
Вкуснятина!!!Да,на природе ,да ещё и в хорошей компании....песня...😋😋😋
💖💖💖