Клубничный торт с йогуртовым муссом

12 мая 2013

Время приготовления

irushka78Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня в Италии празднуется День Матери. По некоторым источникам традиция празднования Дня матери берет начало еще в женских мистериях древнего Рима, предназначенных для почитания Великой Матери - богини, матери всех богов. Это один из самых трогательных праздников, так как каждый человек несет в своей душе образ своей мамы.! Это праздник самой чистой любви и торжества жизни! Хочу пожелать всем мамам этого сайта, настоящим и будущим, всегда оставаться такими же любящими, нежными и заботливыми. Миллионы роз........к вашим ногам. Хочу всех угостить этим нежным тортиком. Рецепт от блогера Ольги.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки1807г
2007.78% от дневной нормы
Жиры877г
1096.25% от дневной нормы
Углеводы2703г
901.00% от дневной нормы
Калории25917кКал
1079.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Анастасия

Шаги рецепта

Подготовка
Бисквитный корж: Яйцо взбить с сахаром и 1 ст.л. воды.Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
Шаг 1
Вылить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10-12 минут.Остудить на решётке.
Шаг 2
Мусс: Желатин замочить в холодной воде на 10 минут..
Шаг 3
Подогреть 2 ст.л. сливок,снять с огня,ввести хорошо отжатый желатин,тщательно перемешать.
Шаг 4
В йогурт добавить сахар,перемешать.
Шаг 5
Взбить оставшиеся сливки с сахарной пудрой. Перемешать йогурт со сливками.
Шаг 6
Ввести желатин,хорошо перемешать
Шаг 7
Сборка торта:Клубнику помыть и выложить на бумажное полотенце.
Шаг 8
Остывший корж поместить в разъёмную форму.
Шаг 9
На корж нанести немного мусса .
Шаг 10
Сверху выложить клубнику. ....
Шаг 11
.............
Шаг 12
Залить торт муссом .Оставшуюся клубнику мелко порезать и выложить на торт.
Шаг 13
Поставить торт в холодильник на 5-6 часов.Приятного аппетита:)
Шаг 14
А ещё я вчера приготовила ЗАКУСОЧНЫЙ БАКЛАЖАННЫЙ ТОРТ от Ланы ссылка на рецепт Мой любимый,который всегда кричит ,что не любит баклажаны,вчера весь вечер его нахваливал и не понял,что основной ингредиент-баклажаны:) Очень вкусный!!Рекомендую!!!