Особенности рецепта: Классический сэндвич с тунцом на поджаренном тосте

Сэндвич с тунцом — американская классика быстрого обеда. Основа начинки: консервированный тунец-альбакор с мягким светло-розовым мясом, варёное яйцо и сладкий релиш. Всё это укладывается на поджаренный хлеб с листьями салата. Подходит для сытного перекуса или лёгкого ланча. Если сладкого релиша нет под рукой, его легко заменить мелко нарезанным солёным или маринованным огурцом.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тунец150г
яйцо1шт.
лимоны2
перец черный2ч. л.
салатпо вкусу

Пищевая ценность

Белки42г
46.67% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы5г
1.67% от дневной нормы
Калории256кКал
10.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Nina

Шаги рецепта

Шаг 1
Хлеб поджарить в тостере.
Хлеб должен полностью остыть перед сборкой — иначе листья салата быстро обмякнут.
Шаг 2
Яйцо очистить от скорлупы.
Яйцо лучше нарубить вилкой крупно, чтобы начинка не превращалась в однородную пасту.
Шаг 3
Смешать тунец, яйцо, лимонный сок, чёрный перец и релиш (или мелко нарезанный солёный огурец). Убрать начинку в холодильник на несколько минут.
Сладкий релиш придаёт начинке характерный американский вкус. Если его нет, возьмите маринованный огурец и мелко порубите — получится близко по эффекту.
Шаг 4
Шаг 4
На поджаренный хлеб выложить листья салата, затем охлаждённую начинку.
Листья айсберга кладите прямо перед подачей, чтобы хлеб оставался хрустящим.

На заметку

Подавайте сразу после сборки — тост быстро отсыревает от начинки. Этот рецепт хорошо масштабируется: начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до суток. На фото хорошо смотрится открытый сэндвич с листьями айсберга поверху. Для более сытного варианта добавьте половинку варёного яйца целиком сверху.

Оценить554

Апрель

Что готовим

американская кухня, сэндвичи

американская кухня, салаты

бутерброды, салаты

сэндвич с тунцом и сыром

творожный сыр с тунцом консервированным

сэндвичи

АпрельАвтор рецепта
слюни бегут уже😋
АпрельАвтор рецепта
аппетитно😋🌺
Nina
Al,segodnya ispekla beliy xleb na sivorotke ot Yaroslavochki,on otlichno podxodit dlya tosta,otos sdelala tvoy salatik...😋😋😋😋😋oooooochen vkusno poluchilos💖Prinimay fotki i blagodarnosti.Sovetuyu vsem!!!!Spasibo😘🌹😘🌹
Nina
Al,a tunec v vode ili olivkovom masle kupit??
burro.salvia
Вкусно!!!! 😋 😋 😋