Легкий овощной супчик
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Стебель лука-порея
2 моркови
3 клубня картофеля
2 ст.л. оливкового масла
1.5 л овощного бульона
300 г брюссельской капусты
петрушка
соль
свежемолотый чёрный перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Белую часть лука-порея нарезать колечками, зелёную-полосками. Морковь нарезать кружочками, картофель-ломтиками. Зелень мелко порезать.
На весь экран
шаг 2
В сотейнике разогреть масло и подрумянить белую часть лука-порея.
На весь экран
шаг 3
Положить морковь и обжарить всё вместе 3 минуты.
На весь экран
шаг 4
Добавить картофель и держать на слабом огне 5 минут.
На весь экран
шаг 5
Влить бульон и варить 10 минут. Положить капусту, посолить, поперчить и варить 7-10 минут.
На весь экран
шаг 6
Готовый суп посыпать петрушкой, зeленью лука-порея, добавить сметану (1 ст.л. в каждую тарелку). Приятного аппетита:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Твёрдая пятёрочка, звёзд конечно-же! Спасибо за рецепт.😊
Вам спасибо за отзыв!!!!надо наш организм и полезностями баловать!!😃
А-ля Минестроне?🍃🍃🍃
Викуля,тогда оочень облегчённый минестроне,посколько минестроне-это оочень густой и наваристый суп😋😋
Очень вкусный супчик! 😊 😊😊 💗 🌷
Спасибо,Яна!!Ключевое слово-полезно!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
И мне очень нравится такой супчик)) отличный рецепт, Ириш)) вкусно и витаминно))😄😄😄
Оленька,спасибо!!!!Витаминов много не бывает!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вот это - мое! Супер! Ну когда же овощи начнут лидировать в нашем меню? Тортики - это здорово и вкусно и красиво и трудолюбиво! Но минестры - полезны и не скучны! Голосую! pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Мариша,спасибо за такой позитив!!!Такие супчики обязательно должны присутствовать в нашем меню😋😋😘
Следующий супчик - за мной. Я обожаю способ приготовления такой как у тебя. Его часто Юлия в программах показывает.😄