+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный кекс с миндальными лепестками и Кальвадосом

Яблочный кекс с миндальными лепестками и Кальвадосом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Кальвадо́с(фр. Calvados) — яблочный или грушевый бренди, получаемый путём перегонки сидра, из французского региона Нижняя Нормандия. Крепость — около 40 градусов (из интернета).
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

180 г муки
1 яблоко (Golden)
1 яблоко (Renetta)
140 г тростникового сахара
100 г сливочного масла
50 мл Кальвадоса
3 яйца
30 г миндальных лепестков
8 г разрыхлителя
щепотка соли

Вам также пригодится
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Яблоки почистить и нарезать кубиками.В сотейнике растопить 20 г сливочного масла и тушить яблоки на среднем огне 3-4 минуты,постоянно помешивая.
Яблоки почистить и нарезать кубиками.В сотейнике растопить 20 г сливочного масла и тушить яблоки на среднем огне 3-4 минуты,постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 2
Добавить 30 г сахара,и как только яблоки станут золотистого цвета,влить Кальвадос,увеличить огонь и готовить до выпаривания алкоголя.Снять с огня и остудить..
Добавить 30 г сахара,и как только яблоки станут золотистого цвета,влить Кальвадос,увеличить огонь и готовить до выпаривания алкоголя.Снять с огня и остудить..
На весь экран
шаг 3
Растопить оставшееся сливочное масло. Взбить яйца с оставшемся сахаром и щепоткой соли
Растопить оставшееся сливочное масло. Взбить яйца с оставшемся сахаром и щепоткой соли
На весь экран
шаг 4
Ввести просеянную с разрыхлитeлем муку,растопленное масло, яблоки,хорошо перемешать.
Ввести просеянную с разрыхлитeлем муку,растопленное масло, яблоки,хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5
Выложить тесто в форму с пергаментом,посыпать миндальными лепестками и выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.
Выложить тесто в форму с пергаментом,посыпать миндальными лепестками и выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита:)
Приятного аппетита:)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Veronika
Veronika
19.05.2013 18:32:18

Сегодня готовила, отличный кексик, легко делается вкусный. Только не было миндальных лепестков, я помолола крупно орехи миндаля и посыпала ими сверху. Очень вкусно😘

irushka78
irushka78
20.05.2013 10:15:39
Veronika,

О,как я рада,что Вам понравился кекс!!!😃😃😃Спасибо огромное за доверие к рецепту!!!🌸как же приятно читать такие отзывы!!!Готовьте на здоровье и радуйте своих близких💖

Яна
Яна
16.05.2013 11:00:38

Ира , какой у тебя красавчик получился! 😊🌸🌸🌸

irushka78
irushka78
16.05.2013 11:02:35
Яна ,

Яночка,мерси😘😘pooh_lolpooh_lol

Mariana
Mariana
16.05.2013 03:15:00

Очень яблочно, отличный кекс!💐

irushka78
irushka78
16.05.2013 11:00:56
Mariana,

Мариана,благодарю😃🌸🌸

Софья79
Софья79
16.05.2013 01:09:53

Ирочка, представляю, какой твой кекс нежный и сочный!!!😋😋😋💖

irushka78
irushka78
16.05.2013 11:00:00
Софья79,

Соня,спасибо!!Структура кекса не влажная,хотя и присутствуют яблоки!!😃😃

Anastacia
Anastacia
15.05.2013 23:29:19

Ирина, кекс восхитителен 😍💖

irushka78
irushka78
16.05.2013 10:58:34
Anastacia,

Настенька,он простой,но с Кальвадосом-оочень ароматный😋😋😋

Показать еще комментарии