Салат с руколой, клубникой и курицей
Описание рецепта
Мне никогда и в голову не приходило, что клубника так отлично сочетается с руколой. Честно сказать была приятно удивлена и поэтому спешу поделиться рецептиком :).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салатпо вкусу
- руколапо вкусу
- клубникапо вкусу
- пармезанпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- бальзамический уксуспо вкусу
- куриные грудки4шт.
- перец черный молотыйпо вкусу
- огурцыпо вкусу
- миндальпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории289кКал12.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Листья салата уложить на большую тарелку. Я предпочитаю листья не резать - так в результате намного красивее получается.
- Шаг 1
На салат выложить нарезанный кольцами огурец, затем выложить руколу. Клубнику нарезать на 4 части (не 1 порцию нужно около 10-12 шт.), разложить по зелени равномерно. Полить все это дело оливковым маслом и бальзамическим уксусом (по вкусу).
- Шаг 2
Курицу нарезать ВДОЛЬ ВОЛОКОН на полоски толщиной 8-10 мм. Жарить на среднем огне, добавить соевый соус, перец, соль по вкусу. За пару минут до готовности добавить орешки. Выложить поверх салата.
- Шаг 3
Посыпать пармезаном по вкусу. Приятного аппетита :) ! Пишите отзывы, мне очень интересно, понравился ли вам рецепт.