+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Клубничный крем-карамель

Клубничный крем-карамель
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вариация на тему классического десерта "крем-карамель". Рецепт из последнего номера "ELLE à Table". Когда открыла журнал и увидела этот рецепт, решила сразу, что приготовлю этот замечательный рецепт обязательно. В своем выборе я не ошиблась: десерт получился такой воздушный и очень-очень легкий. Все ингредиенты просто идеально дополняют друг друга. К тому же готовится очень быстро.
Ингредиенты

на 8-9 порций
250 г клубники (лучше небольшого размера)
4 яйца
100 г сахара
немного лимонной цедры
1 стручок ванили
300 мл молока
200 мл сливок любой жирности
Для карамели:
150 г сахара
6 ст.л. воды

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Духовку разогреть до 180° Ваниль разрезать вдоль,выскрести семена и соединить с молоком,сливками и лимонной цедрой.Шкурку от ванили разрезать на несколько частей и так же добавить к молоку.Все нагреть,но не доводить до кипения.
Духовку разогреть до 180° Ваниль разрезать вдоль,выскрести семена и соединить с молоком,сливками и лимонной цедрой.Шкурку от ванили разрезать на несколько частей и так же добавить к молоку.Все нагреть,но не доводить до кипения.
На весь экран

шаг 2/4

Отдельно сварить карамель из воды и сахара до красивого янтарного цвета.Клубнику разрезать на 2-3 части.
Отдельно сварить карамель из воды и сахара до красивого янтарного цвета.Клубнику разрезать на 2-3 части.
На весь экран

шаг 3/4

Яйца взбить с сахаром и соединить с молочной массой.
Яйца взбить с сахаром и соединить с молочной массой.
На весь экран

шаг 4/4

Готовую карамель разлить по формочкам,сверху положить клубнику и залить молочной массой.Запекать 30 мин., дать остыть.
Готовую карамель разлить по формочкам,сверху положить клубнику и залить молочной массой.Запекать 30 мин., дать остыть.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 85
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Наташа,поздравляю 😘😍😘 с клубничным РД!!! 💖💗💖

Яна
Яна
7 лет назад

Мои поздравления и восхищения Наташенька!!! 🌻💖😚

Biondina
Biondina
7 лет назад
Яна ,

Яна,спасибо большое😘😘

натахан
натахан
7 лет назад

Наташенька! Поздравляю с РД! 😘😋

Biondina
Biondina
7 лет назад
натахан,

Спасибо большое😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Наташенька, поздравляю с РД!🌹🌹🌹 Красота неописуемая на главной!😘

Biondina
Biondina
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша,спасибо!😘😘

Наталия
Наталия
7 лет назад

Натулечка, прими мои поздравления с РД!!!💐💐💐

Biondina
Biondina
7 лет назад
Наталия,

Наточка,спасибо😘💖💖

Показать еще комментарии