+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Киш с семгой и шпинатом

Киш с семгой и шпинатом
Киш с семгой и шпинатом
Киш с семгой и шпинатом
54543 ed4 square100
Киш с семгой и шпинатом
Киш с семгой и шпинатом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Киш в нашей семье пользуется большой популярностью. Конечно с беконом едят охотнее, но иногда я хочу побаловать и себя. Тогда в дело идут рыба, овощи и зелень! А еще в этот раз мне нужно было срочно пристроить очень нежный домашний творожок, который я приготовила из смеси молока и сливок. Если такового у вас не обнаружится, можно смело заменить сливками.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста:
Мука 1,5 стакана
Сметана 3-4 ст л
Размягченное сливочное масло 125г
Соль

Для начинки:
Яйца 3 шт
Пастообразный жирный домашний творог 200 г
Твердый сыр 100 г
Шпинат свежий 300 г
Мускатный орех, соль, перец по вкусу
Масло сливочное 1 ст л
Семга 300-400 г

Вам также пригодится
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
459 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Вам также пригодится
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
в корзину
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
в корзину
619 ₽
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
в корзину
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
в корзину
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
в корзину
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
в корзину
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
в корзину
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
221545 ed4 square150
198598 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Просеять муку в миску и добавить все продукты для теста. Быстро вымесить и скатать в шар.
Просеять муку в миску и добавить все продукты для теста. Быстро вымесить и скатать в шар.
На весь экран
шаг 2/11
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 3/11
Шпинат потушить в сливчном масле 2-3 минуты до мягкости.
Шпинат потушить в сливчном масле 2-3 минуты до мягкости.
На весь экран
шаг 4/11
Слегка взбить яйца со специями и солью.
Слегка взбить яйца со специями и солью.
На весь экран
шаг 5/11
Добавить творог и размешать
Добавить творог и размешать
На весь экран
шаг 6/11
Рыбу отварить на пару 10 минут.
Рыбу отварить на пару 10 минут.
На весь экран
шаг 7/11
Тесто раскатать по размеру формы, учитывая бортики. Наколоть вилкой и запечь в духовке при 200 С 10-15 минут.
Тесто раскатать по размеру формы, учитывая бортики. Наколоть вилкой и запечь в духовке при 200 С 10-15 минут.
На весь экран
шаг 8/11
Твердый сыр натереть и добавить к яичной смеси.
Твердый сыр натереть и добавить к яичной смеси.
На весь экран
шаг 9/11
Выложить рыбу и шпинат на тесто, залить яичной смесью.
Выложить рыбу и шпинат на тесто, залить яичной смесью.
На весь экран
шаг 10/11
Выпекать при той же температуре 30-40 минут до зарумянивания.
Выпекать при той же температуре 30-40 минут до зарумянивания.
На весь экран
шаг 11/11
Вынуть из духовки, дать немного отдохнуть(если если хватит терпения) и можно нарезать!
Вынуть из духовки, дать немного отдохнуть(если если хватит терпения) и можно нарезать!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Мария Нестерова
Мария Нестерова
24.03.2015 19:59:15

Кишь просто потрясающий, прочитала рецепт и тут же побежала на кухню, шпината к сожалению у меня не было, заменила его на консервированный зеленый горошек, получилось тоже очень-очень вкусно...

МаринаL
МаринаL
24.03.2015 20:46:17
Мария Нестерова,

Мария, спасибо огромное за отзыв и за фото!😌Очень рада,что все понравилось!И спасибо за идею с зеленым горошком. Я теперь тоже обязательно попробую😋А сезон шпината еще впереди, будет повод повторить😉💖

Елена
Елена
18.12.2013 22:13:50

благодарю Вас за рецепт💐это очень-очень вкусненько))Только к сожалению,муж купил мало шпината,говорит,не знал, что он "ужаривается"😆поэтому я добавила еще и брокколи))Но тесто исключительно по рецепту,и заливка тоже)))спасибо еще раз😏

МаринаL
МаринаL
18.12.2013 23:43:20
Елена,

Спасибо за приятный отзыв!😌Такой аппетитный кусочек у Вас на фото!😋😋😋Шпинат, он такой коварный😉кажется , что ооочень много, а прогрел в сковороде и так мало остаетсяpooh_lolpooh_lolА брокколи с семгой - это сказка, они просто созданы друг для друга😍
Я когда семгу готовлю, так разбираю брокколи на соцветия, сбрызгиваю оливковым маслом, солю, перчу и в духовку на 15 минут при 200С. Такой гарнир к рыбке замечательный получается😋💐

Яна
Яна
16.05.2013 15:43:06

😚Спасибо за рецепт 🍀🍀🍀

МаринаL
МаринаL
16.05.2013 17:16:08
Яна ,

Яночка, тебе спасибо, что заглянула! 😘😘💐💐

Софья79
Софья79
16.05.2013 01:07:53

Ах, Марина, как же я люблю шпинат, твой киш - красавец!!!💖🌷🌹🌻

МаринаL
МаринаL
16.05.2013 09:20:48
Софья79,

Сонечка, спасибо! Мы, шпинатоеды, друг друга очень понимаем!😘🍀🍀

ВикторияS
ВикторияS
15.05.2013 23:50:37

Мириша, сочетание очень и очень вкусное!!! 😋😋😋 Киш замечательный получился!😍💐

МаринаL
МаринаL
16.05.2013 00:16:28
ВикторияS,

Спасибо, Вика! У нас этой весной такое изобилие шпината😍😍И цена хорошая и шпинат замечательный. Я уже отрываюсь с ним, как могуpooh_lolpooh_lolМои уже даже привыкать начали к нему😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
16.05.2013 00:17:56
МаринаL,

Мариш, я прям по-хорошему завидую тебе! 😊pooh_lol Так люблю шпинат!😍

Показать еще комментарии
перейти к шагам