+ 1000
+ 1000

Стир-фрай из свинины с зеленым луком

Стир-фрай из свинины с зеленым луком
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Готовила уже дважды! Очень быстро и вкусно!
Ингредиенты
500 г мякоти свинины (шейная часть у меня)
1 большой пучок зеленого лука с белыми луковками на конце
2-3 см корня свежего имбиря
2 зубчика чеснока
1 ч ложка кукурузного крахмала
0,5 ч ложки коричневого сахара
3 ст ложки соевого соуса
растительное масло
соль и вареный рис для подачи

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
свинину нарезать на кусочки размером 3х1х1
свинину нарезать на кусочки размером 3х1х1
На весь экран
смешать в миске соевый соус, сахар и крахмал
смешать в миске соевый соус, сахар и крахмал
На весь экран
выложить в миску мясо и размешать,чтобы оно покрылось соусом. Дать помариноваться 15 минут.
выложить в миску мясо и размешать,чтобы оно покрылось соусом. Дать помариноваться 15 минут.
На весь экран
Тем временем имбирь и чеснок очистить от кожи, и измельчить
Тем временем имбирь и чеснок очистить от кожи, и измельчить
На весь экран
белую часть лука нарезать на кружочки...
белую часть лука нарезать на кружочки...
На весь экран
а зеленую на кусочки длиной 3-4 см под углом 40 градусов
а зеленую на кусочки длиной 3-4 см под углом 40 градусов
На весь экран
в воке или в глубоком сотейнике разогреть масло и обжарить свинину до румяной корочки
в воке или в глубоком сотейнике разогреть масло и обжарить свинину до румяной корочки
На весь экран
обжаренное мясо выложить в миску, а вок помыть и обсушить.
На весь экран
вновь наливаем в вок масло, обжариваем на нем имбирь, чеснок и белый лук 30 секунд
вновь наливаем в вок масло, обжариваем на нем имбирь, чеснок и белый лук 30 секунд
На весь экран
добавляем зеленый лук...
добавляем зеленый лук...
На весь экран
затем свинину, перемешиваем, вливаем 0,5 стакана воды и жарим еще 3 минуты
затем свинину, перемешиваем, вливаем 0,5 стакана воды и жарим еще 3 минуты
На весь экран
Стир-фрай надо подавать немедленно, на гарнир рис!
Стир-фрай надо подавать немедленно, на гарнир рис!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Kitty_In_Love
Kitty_In_Love
3 года назад

Очень понравился рецепт!! Спасибо!
Я люблю такую кухню, люблю вок. И домашние оценили главное!)

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад

Лизунь,у тебя все как всегда,по-домашнему и теплом!😍😋💖

Наталья
Наталья
7 лет назад

Лиза, мне очень нужны "мужские" рецепты!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо за вкусный рецепт свинины!😜

ярослава
ярослава
8 лет назад

Лизок,вкусно у тебя!😋😋

Яна
Яна
8 лет назад

Лизочка, какой объедение!!! 😘😘😘

Показать еще комментарии