Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 октября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Летний табуле из киноа с цукини и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
61
21611
3
Салат из нута с изюмом, гранатом и запеченными овощами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
25754
0
Реклама

Витаминный салат со спаржей

Витаминный салат со спаржей
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такой салат можно приготовить на "скорую руку" из всего, что найдётся в закромах и до сих пор не нашло своего применения. Всё легко, просто и сытно.
Ингредиенты
зеленая спаржа
2 палочки сельдерея + зелень сельдерея
4 яйца в крутую
150 г сыра
каперсы
150 г свинины запеченной
сухая паприка
салат микс
соль, перец
1 ст.л. горчицы зерновой
оливковое масло
сок лимона
50 мл яблочного сока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Спаржу помыть, избавиться от плотных концов (отломать).
Спаржу помыть, избавиться от плотных концов (отломать).


На весь экран

# шаг 2/13

Овощи нарезать.
Овощи нарезать.


На весь экран

# шаг 3/13

Спаржу отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ч.л. сахара, кусочка масла и дольки лимона в течении 10 мин. Кончики спаржи добавить к варке чуть позже, т.к. они нежнее.
Спаржу отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ч.л. сахара, кусочка масла и дольки лимона в течении 10 мин. Кончики спаржи добавить к варке чуть позже, т.к. они нежнее.


На весь экран

# шаг 4/13

Спаржу откинуть на сито, дать стечь лишней жидкости.
Спаржу откинуть на сито, дать стечь лишней жидкости.


На весь экран

# шаг 5/13

К сельдерею добавить нарезанный соломкой сыр, каперсы,
К сельдерею добавить нарезанный соломкой сыр, каперсы,


На весь экран

# шаг 6/13

спаржу,
спаржу,


На весь экран

# шаг 7/13

сухую паприку,
сухую паприку,


На весь экран

# шаг 8/13

Свинину,( у меня оставшуюся от вчерашнего обеда, можно заменить на ветчину) нарезать тонкими ломтиками.
Свинину,( у меня оставшуюся от вчерашнего обеда, можно заменить на ветчину) нарезать тонкими ломтиками.


На весь экран

# шаг 9/13

Яйца отварить.
Яйца отварить.


На весь экран

# шаг 10/13

Сделать заправку из яблочного сока, сока лимона, горчицы, соли и перца взбив венчиком с ол. маслом.
Сделать заправку из яблочного сока, сока лимона, горчицы, соли и перца взбив венчиком с ол. маслом.


На весь экран

# шаг 11/13

На блюдо выложить салатные листья, полить половиной заправки.
На блюдо выложить салатные листья, полить половиной заправки.


На весь экран

# шаг 12/13

Остальные ингридиенты смешать с мясной нарезкой и крупно покрошенными яйцами, заправить оставшейся заправкой и выложить на салатные листья.
Остальные ингридиенты смешать с мясной нарезкой и крупно покрошенными яйцами, заправить оставшейся заправкой и выложить на салатные листья.


На весь экран

# шаг 13/13

Украсить по желанию. Приятного аппетита !!
Украсить по желанию. Приятного аппетита !!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Marina Timofeeva
Marina Timofeeva
6 лет назад

Классный рецепт. Вот только его украшение в виде цветов лютика вызывает некоторые сомнения. Всё-таки ядовитое растение... Или это не лютик?

vicky
vicky
6 лет назад
Marina Timofeeva,

Спасибо! Вам не обязательно украшать салат))

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад

И здесь спаржа... мое сердце не выдержит...😩pooh_lolpooh_lolpooh_lol

vicky
vicky
11 лет назад
Ла Ванда,

держись Викуся, сезон спаржы быстро заканчивается pooh_lolpooh_lol а что у вас тоже проблемы со спаржей ?🌷🌷

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
vicky,

Ну, не то, чтобы проблемы... цены космические...😩

Катюша
Катюша
11 лет назад

Сплошные витамины и польза!!! Люблю такие салаты.

vicky
vicky
11 лет назад
Катюша ,

Угощайся НА ЗДОРОВЬЕ 🍀🍀🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень вкусный салат! И сельдерей люблю, и заправку с горчицей😊

vicky
vicky
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

я знала, что тебе понравится мой салатик, не всегда же торты да пироги поглощать pooh_lol😃pooh_lol😘

Апрель
Апрель
11 лет назад

хорош салат😋

vicky
vicky
11 лет назад
Апрель,

собралась хорошая компания остатков в холодильнике 😄 так сказать утилизация отходов 😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.