+ 1000
+ 1000

Витаминный салат со спаржей

Витаминный салат со спаржей
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Такой салат можно приготовить на "скорую руку" из всего, что найдётся в закромах и до сих пор не нашло своего применения. Всё легко, просто и сытно.
Ингредиенты

зеленая спаржа
2 палочки сельдерея + зелень сельдерея
4 яйца в крутую
150 г сыра
каперсы
150 г свинины запеченной
сухая паприка
салат микс
соль, перец
1 ст.л. горчицы зерновой
оливковое масло
сок лимона
50 мл яблочного сока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Спаржу помыть, избавиться от плотных концов (отломать).
Спаржу помыть, избавиться от плотных концов (отломать).
На весь экран
шаг 2/13
Овощи нарезать.
Овощи нарезать.
На весь экран
шаг 3/13
Спаржу отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ч.л. сахара, кусочка масла и дольки лимона в течении 10 мин. Кончики спаржи добавить к варке чуть позже, т.к. они нежнее.
Спаржу отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ч.л. сахара, кусочка масла и дольки лимона в течении 10 мин. Кончики спаржи добавить к варке чуть позже, т.к. они нежнее.
На весь экран
шаг 4/13
Спаржу откинуть на сито, дать стечь лишней жидкости.
Спаржу откинуть на сито, дать стечь лишней жидкости.
На весь экран
шаг 5/13
К сельдерею добавить нарезанный соломкой сыр, каперсы,
К сельдерею добавить нарезанный соломкой сыр, каперсы,
На весь экран
шаг 6/13
спаржу,
спаржу,
На весь экран
шаг 7/13
сухую паприку,
сухую паприку,
На весь экран
шаг 8/13
Свинину,( у меня оставшуюся от вчерашнего обеда, можно заменить на ветчину) нарезать тонкими ломтиками.
Свинину,( у меня оставшуюся от вчерашнего обеда, можно заменить на ветчину) нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 9/13
Яйца отварить.
Яйца отварить.
На весь экран
шаг 10/13
Сделать заправку из яблочного сока, сока лимона, горчицы, соли и перца взбив венчиком с ол. маслом.
Сделать заправку из яблочного сока, сока лимона, горчицы, соли и перца взбив венчиком с ол. маслом.
На весь экран
шаг 11/13
На блюдо выложить салатные листья, полить половиной заправки.
На блюдо выложить салатные листья, полить половиной заправки.
На весь экран
шаг 12/13
Остальные ингридиенты смешать с мясной нарезкой и крупно покрошенными яйцами, заправить оставшейся заправкой и выложить на салатные листья.
Остальные ингридиенты смешать с мясной нарезкой и крупно покрошенными яйцами, заправить оставшейся заправкой и выложить на салатные листья.
На весь экран
шаг 13/13
Украсить по желанию. Приятного аппетита !!
Украсить по желанию. Приятного аппетита !!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Marina Timofeeva
Marina Timofeeva
2 года назад

Классный рецепт. Вот только его украшение в виде цветов лютика вызывает некоторые сомнения. Всё-таки ядовитое растение... Или это не лютик?

vicky
vicky
2 года назад
Marina Timofeeva,

Спасибо! Вам не обязательно украшать салат))

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад

И здесь спаржа... мое сердце не выдержит...😩pooh_lolpooh_lolpooh_lol

vicky
vicky
7 лет назад
Ла Ванда,

держись Викуся, сезон спаржы быстро заканчивается pooh_lolpooh_lol а что у вас тоже проблемы со спаржей ?🌷🌷

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
vicky,

Ну, не то, чтобы проблемы... цены космические...😩

Катюша
Катюша
7 лет назад

Сплошные витамины и польза!!! Люблю такие салаты.

vicky
vicky
7 лет назад
Катюша ,

Угощайся НА ЗДОРОВЬЕ 🍀🍀🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Очень вкусный салат! И сельдерей люблю, и заправку с горчицей😊

vicky
vicky
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

я знала, что тебе понравится мой салатик, не всегда же торты да пироги поглощать pooh_lol😃pooh_lol😘

Апрель
Апрель
7 лет назад

хорош салат😋

vicky
vicky
7 лет назад
Апрель,

собралась хорошая компания остатков в холодильнике 😄 так сказать утилизация отходов 😘😘

Показать еще комментарии