Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченный лимонный чизкейк
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
21035
1
Реклама

Сливочный пудинг со свежими ягодами

Приготовление
3 часа и 20 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Чтобы десерт получился белого цвета, я кладу не тростниковый, а обычный белый сахар.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

301
кКал
12%
Белки7 г
Жиры14 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
1 стакан
1 стакан
1 шт.
100 г
100 г
100 г
90 г
10 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Желатин замочить на некоторое время в холодной воде, затем промокнуть бумажным полотенцем.
Желатин замочить на некоторое время в холодной воде, затем промокнуть бумажным полотенцем.


На весь экран
Стручок ванили разрезать вдоль и вынуть зерна.
Стручок ванили разрезать вдоль и вынуть зерна.


На весь экран
Молоко и сливки налить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, стручок и зерна ванили и поставить на небольшой огонь.
Молоко и сливки налить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, стручок и зерна ванили и поставить на небольшой огонь.


На весь экран
С половинки апельсина срезать ножом цедру и отправить в молоко со сливками.
С половинки апельсина срезать ножом цедру и отправить в молоко со сливками.


На весь экран
Цедру оставшейся части апельсина натереть на мелкой терке и всыпать в кефир.
Цедру оставшейся части апельсина натереть на мелкой терке и всыпать в кефир.


На весь экран
Как только в молоке со сливками появятся первые пузырьки, добавить желатин, снять кастрюлю с огня, удалить апельсиновую цедру и стручок ванили, все перемешать.
Как только в молоке со сливками появятся первые пузырьки, добавить желатин, снять кастрюлю с огня, удалить апельсиновую цедру и стручок ванили, все перемешать.


На весь экран
Взбивая кефир миксером, влить горячую молочную смесь.
Взбивая кефир миксером, влить горячую молочную смесь.


На весь экран
Разлить молочно-кефирную массу в прозрачные бокалы и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
Разлить молочно-кефирную массу в прозрачные бокалы и отправить в холодильник минимум на 3 часа.


На весь экран
Застывший десерт украсить малиной, ежевикой и голубикой.
Застывший десерт украсить малиной, ежевикой и голубикой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Юлия
Юлия
6 лет назад

у меня тоже расслоился😕 в чем причина?

Katrin
Katrin
7 лет назад

А что, только я в списке продуктов молока не нашла? А в описании есть

kapitolina_s
kapitolina_s
9 лет назад

Спасибо большое за прекрасный рецепт!!! Нежный, воздушный, летний десерт))))

Lena
Lena
9 лет назад

Очень понравился рецепт!

Ира
Ира
9 лет назад

и у меня расслоился.в след раз буду в кефир вливать остывшую молочную смесь,думаю,должно получится.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.