Булочки для хот-догов (очень нежные)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
И снова я к вам с эксперементами на кухне.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки15мл
- яйцо2шт.
- масло растительное2ст. л.
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- мука350г
- дрожжи свежие15г
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы274г91.33% от дневной нормы
- Калории1794кКал74.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
tatyana
tatyana
tatyana
Мадам Эллен
Дарья
Шаги рецепта
- Подготовка
В миску всыпать дрожжи, добавить сливки и 1 яйцо, сахар и хорошо перемешать венчиком. Добавить половину муки. - Шаг 1
Перемешать и оставить на 40 минут для подъема. - Шаг 2
Тесто подошло.... - Шаг 3
Добавить ложку масла, соль и остальную муку, перемешать, смазать вверх теста ложкой масла. - Шаг 4
Вот такая консистенция теста. Оставить на 50 минут подходить. - Шаг 5
Через 50 минут... - Шаг 6
Вот делаем такие продолговатые булочки, тесто очень мягкое. - Шаг 7
Даем подойти булочкам 40 минут, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом, выпекаем при температуре 180 гр. до золотистой корочки. - Шаг 8
С начинками эксперементируем, приятного аппетита.
Оценить565
0