+ 1000
+ 1000

Холодный десерт "Клубника в шоколаде" ("Вкус лета")

Холодный десерт "Клубника в шоколаде" ("Вкус лета")
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Совсем несложный в приготовлении...., но такой вкусный десерт!!!..... Очень понравился!!! )))

Пищевая ценность порции

470
кКал
20%
Белки7 г
Жиры34 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
3 шт.
40 г
100 г
250 г
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Поломать на кусочки 250 г шоколада и поставить его таять на водяной бане с 30 г масла.
Поломать на кусочки 250 г шоколада и поставить его таять на водяной бане с 30 г масла.
На весь экран
Растаявший шоколад снять с огня....
Растаявший шоколад снять с огня....
На весь экран
....как следует размешать и добавить сахарную пудру.
....как следует размешать и добавить сахарную пудру.
На весь экран
Отделить белки от желтков. Желтки ввести по одному в шоколадную массу, каждый раз тщательно перемешивая...
Отделить белки от желтков. Желтки ввести по одному в шоколадную массу, каждый раз тщательно перемешивая...
На весь экран
Затем добавить оставшееся мягкое масло.
Затем добавить оставшееся мягкое масло.
На весь экран
Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков.
Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков.
На весь экран
Ввести взбитые белки аккуратно, частями в шоколадную массу, мягко перемешивая деревянной ложкой снизу вверх...
Ввести взбитые белки аккуратно, частями в шоколадную массу, мягко перемешивая деревянной ложкой снизу вверх...
На весь экран
Вымыть 200 г клубники. Как следует осушить бумажным полотенцем.
Вымыть 200 г клубники. Как следует осушить бумажным полотенцем.
На весь экран
Нарезать клубнику кусочками...
Нарезать клубнику кусочками...
На весь экран
...и добавить ее к шоколадной массе. )))
...и добавить ее к шоколадной массе. )))
На весь экран
Прямоугольную форму для кекса застелить пищевой пленкой.
Прямоугольную форму для кекса застелить пищевой пленкой.
На весь экран
Выложить в нее подготовленную массу.
Выложить в нее подготовленную массу.
На весь экран
И поставить в морозилку минимум на три часа... З а 30 минут перед подачей достать из морозилки и дать постоять при комнатной температуре.
И поставить в морозилку минимум на три часа... З а 30 минут перед подачей достать из морозилки и дать постоять при комнатной температуре.
На весь экран
Достать из формы (в этом нам поможет пищевая пленка, которой выстлана форма).
Достать из формы (в этом нам поможет пищевая пленка, которой выстлана форма).
На весь экран
Порезать на "брусочки", присыпать стружкой от оставшегося шоколада... (я для этого воспользовалась овощечисткой... ;)))) При желании украсить кусочками клубники. Подавать и наслаждаться!!!!!
Порезать на "брусочки", присыпать стружкой от оставшегося шоколада... (я для этого воспользовалась овощечисткой... ;)))) При желании украсить кусочками клубники. Подавать и наслаждаться!!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 75
Отправить
Екатерина
Екатерина
7 лет назад

А почему у вас шоколад такой светлый? я вот как раз поставила всю эту штуку в морозилку, но она у меня очень темная....

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
Екатерина,

Вы знаете, возможно это некое искажение оттенка за счет фотографии... 😃 Да, и качество самого шоколада может отличаться... ))) Думаю, как-то так....

Екатерина
Екатерина
7 лет назад
burro.salvia,

Ну вот мы сегодня попробовали.. Это что то неимоверное.. Мужу понравилось очень... Хоть он и привередлив в плане десертов.. Спасибо Вам за такой прекрасный десерт)))😍

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
Екатерина,

Екатерина, благодарю за отзыв!!! 😊 Я рада, что Вы оценили десерт и что он Вас не разочаровал!.... 💗 Сочетание у правда замечательное!... Моему мужу тоже очень понравилось......хотя он в принципе у меня сладкоежка!!! pooh_lol pooh_lol pooh_lol

Мелисса
Мелисса
7 лет назад

wow !!!! 💗💗💗

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
Мелисса,

💖 💖 💖

Сабина
Сабина
7 лет назад

Ира, действительно очень красиво! 🌹

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
Сабина,

Спасибо, Сабина!!! 😊 🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Отличный 😃 разрезик вышел у твоей 😍 вкуснятины,Ира! 💐

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!!! 💖 🌹

Яна
Яна
7 лет назад

Уверена, получилось необыкновенно вкусно 😘😘😘😋😋😋😋

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
Яна ,

Яна, 👍!!! 😘

Показать еще комментарии