Салат с тунцом и зеленой фасолью
Описание рецепта
Простой и сытный салат. Подойдет в качестве ужина.)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль250г
- яйца куриные2шт.
- тунец1банка
- лук зеленый3шт.
- оливковое масло3ст. л.
- винный уксус белый1ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории411кКал17.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В сотейник с кипящей водой положить замороженную фасоль, довести до кипения и варить 3 минуты. Откинуть на дуршлак, охладить.
- Шаг 1
Отдельно отварить картофель, морковь и яйца, все остудить и очистить.
- Шаг 2
Морковь и картофель нарезать тонкими кружками, яйца дольками. Лук измельчить.
- Шаг 3
Филе тунца в масле достать из банки, обсушить на салфетке и разобрать на кусочки.
- Шаг 4
Приготовить заправку. В миске взбит оливковое масло с уксусом, добавить соль и перец по вкусу, размешать.
- Шаг 5
В центр большого блюда выложить горкой кусочки тунца. Отдельными клиньями вокуруг расположить зеленую фасоль.....
- Шаг 6
....и другие овощи. Посыпать салат нарезанным зеленым луком и оливками, полить заправкой. Приятного аппетита!