Творожный торт-мороженое с клубникой.("Вкус лета")

24 мая 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Идею тортика посмотрела в одном журнале, добавила чуть-чуть отсебятины... И получился вот такой десерт!))) В оригинале абрикос, я заменила на клубнику,чуть уменьшила количество сахара и масла! И оформила порционно,а в журнале торт был прямоугольной формы (форма для кексов).

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог500.0упаковка
сахар5.0ст. л.
лимоны3.0
соль1.0щепотка
клубника400.0г
печенье песочное125.0г

Пищевая ценность

Белки4178г
4642.22% от дневной нормы
Жиры2257г
2821.25% от дневной нормы
Углеводы553г
184.33% от дневной нормы
Калории40026кКал
1667.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Творог, 3 столовые ложки сахара, соль, сок лимона смешать.
Шаг 1
Взбить сливки.
Шаг 2
Аккуратно подмешать сливки к творожной массе.
Шаг 3
Клубнику пюрировать с помощью блендера, с двумя ложками сахара.
Шаг 4
Форму изнутри застелить пищевой пленкой. Выложить творожный крем и разровнять.Поставить на 15-20 минут в морозилку.
Шаг 5
Вытащить форму из морозилки, и поверх творожного слоя распределить клубничное пюре. Поставить опять минут на 15-20 в морозилку.Так повторяем слои пока не закончится творожный крем и клубничное пюре.
Шаг 6
Измельчить печенье.
Шаг 7
Растопить масло и смешать его с печеньем.
Шаг 8
Поверх мороженого разложить массу из печенья, утрамбовать. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в морозилку на 4-6 часов. В идеале на ночь.
Шаг 9
Перевернуть форму с тортиком на блюдо, снять форму, удалить пищевую плёнку. Готовый торт украсить ягодами, ну или на Ваш вкус!)
Шаг 10
И наслаждайтесь!:)