Закуска из лаваша
Описание рецепта
Это хороший базовый рецепт, который можно подать как холодную или горячую закуску, а также в качестве достаточно простого и сытного обеда. Начинку можно варьировать по Вашему вкусу. Для более легкого варианта можно исключить сыр и использовать обезжиренные творог и сметану. Варьируя приправы можно получить разные по вкусу начинки (от традиционного сочетания творога с укропом до острых начинок с карри или хмели-сунели). В начинку можно также добивить немного измельченных грецких орехов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лаваш армянский2шт.
- творог200упаковка
- сметана3ст. л.
- сыр50г
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3350г3722.22% от дневной нормы
- Жиры1816г2270.00% от дневной нормы
- Углеводы416г138.67% от дневной нормы
- Калории32039кКал1334.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаСмешать творог со сметаной до состояния однородной массы, добавить сыр и приправы. Листы лаваша разрезать на 2-3 (в зависимости от размера листа) части. Выложить по нескольку ложек творожной массы на каждую часть лаваша и распределить ее равномерно по всему листу, отступив немного от краев листа. Свернуть промазанные лаваши рулетиками или конвертиками и немного охладить их в холодильнике. Можно подавать в качестве холодной закуски, а можно перед подачей подогреть в микроволновой печи или обжарить немного на сковородке. Теплые лаваши можно подать с ложкой сметаны, для более сытного варианта закуски.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Назван главный напиток для поддержки иммунитета зимой
Секреты "ленивой" овсянки от Гордона Рамзи: одно действие, и наутро вы будете завтракать с особым удовольствием
Грань между удобством и безопасностью: можно ли хранить еду в чаше мультиварки?
Комментарии
3Спасибо, Неточка и shema-35! Рада, что вам понравилось! Рецепт я придумала специально для мужа. Рулеты из лаваша удобно брать с собой на работу, и это хорошая, полезная замена традиционного бизнес-ланча, хотя бы пару раз в неделю.
И я любительница рулетов из тонких лавашей, но такой рецепт вижу впервые! Надо обязательно попробовать. Спасибо за рецепт.
Мне тоже нравиться фантазировать с лавашем.Только я начиняю его разными начинками и получается многослойный.