Я очень люблю салаты, которые могут быть полноценным обедом или ужином, а особенно люблю салаты с кускусом. Кускус в Марокко — король еды, когда его готовят, то обязательно добавляют мяту. Если нет

Юлия Высоцкая

27 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из макарон с яблоками, грецкими орехами и сыром

Соединение фруктов или ягод с сыром, орехами в салате всегда очень интересно! Орехов и сыра добавляйте столько, сколько хочется, а макароны для такого салата удобно отварить заранее. Что касается

Юлия Высоцкая

13 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами

Юлия Высоцкая

12 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Перловка с запеченной тыквой, гранатом и базиликом

Моя бабушка готовила несколько блюд, которые я могла есть в неограниченном количестве. Одним из них была тыквенная каша, она делалась с рисом на молоке и получалась похожей на ризотто, только сладкое.

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

Салат с курицей, фенхелем и кинзой

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Апельсиновое пюре можно хранить в банке в холодильнике — это прекрасная основа для соуса к любой птице или баранине!

Из телепередачи

Мастер-класс во Флоренции от 02 июня 2013
Готовим "Оливье" от 30 мая 2014

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

341

кКал

14%

Белки

31 г

Жиры

15 г

Углеводы

20 г

% от дневной нормы

8 %

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

На весь экран

# шаг 2/12

Куриное мясо посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 3/12

Разогреть сковороду-гриль и обжаривать филе по 3–4 минуты с каждой стороны.

На весь экран

# шаг 4/12

Обжаренные грудки переложить в форму для выпечки и отправить в разогретую духовку на 15 минут. Готовое куриное мясо порезать небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 5/12

Шафран замочить на пару минут в 100–150 мл теплой воды, затем перемешать.

На весь экран

# шаг 6/12

Апельсин нарезать вместе с кожурой тонкими дольками и выложить в небольшую кастрюлю.

На весь экран

# шаг 7/12

Добавить мед, воду с шафраном, поместить кастрюлю на огонь и прогревать, пока жидкость не уварится наполовину. Апельсины с сиропом измельчить в блендере в пюре.

На весь экран

# шаг 8/12

Из 3/4 лимона выжать сок.

На весь экран

# шаг 9/12

Приготовить соус: соединить 1 ст. ложку апельсинового пюре, лимонный сок, 2 ст. ложки оливкового масла, посолить, поперчить и перемешать.

На весь экран

# шаг 10/12

Фенхель вместе с зелеными листиками порезать очень тонко.

На весь экран

# шаг 11/12

Кинзу порубить.

На весь экран

# шаг 12/12

На тарелку выложить листья салата, фенхель, куриное мясо, присыпать кинзой и полить все апельсиновым соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат со шпинатом, курицей и мандаринами

Приятный простой зимний салат, да и в принципе можно назвать полезным:)

Вениамин

17 января 2012

Рецепты

Теплый салат с курицей и пармезаном

Vera

30 мая 2012

Рецепты

Теплый салат в средиземноморском стиле

Очередной теплый салатик. На этот раз в средиземноморском стиле. Делала из продуктов, которые оказались под рукой, а получилось неожиданно вкусно и сытно. Нам очень понравилось! Будем повторять и