Сэндвич «слоппи джо»
Описание рецепта
Этот рецепту меня пылился ну очень давно, а тут рецепт Ярославы пришелся кстати! Я очень всем советую ее булочки, они готовятся моментально, без дрожжей и лишних хлопот. Такие бутеры отлично подойдут для пикника, загородной поездки или дачи. Вкуснятина! Можно взять и покупные булочки для гамбургеров, но эти гораздо лучше! Кстати, про название ничего не могу сказать...но мне оно показалось аппетитным)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука350г
- йогурт300г
- соль6ч. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- масло растительное1ст. л.
- сахар2ч. л.
- говяжий фарш500г
- перец чили1шт.
- перец сладкий1шт.
- чеснок2стакан
- томатный соус1стакан
Пищевая ценность
- Белки141г156.67% от дневной нормы
- Жиры151г188.75% от дневной нормы
- Углеводы323г107.67% от дневной нормы
- Калории3184кКал132.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
овощи помыть, обсушить
- Шаг 2
Лук, сельдерей и чеснок измельчить.
- Шаг 3
перец нарезать на маленькие кубики
- Шаг 4
перец чили мелко нарезать, убрав при этом семена .
- Шаг 5
На разогретом масле обжарить лук, перец, сельдерей примерно 4 минуты до мягкости.
- Шаг 6
выдавить чеснок и жарить еще 3 минуты. Пойдет отменный запах овощей...
- Шаг 7
выкладываем к овощам фарш, разминаем его вилкой, тушим все вместе еще 10-15 минут на среднем огне, посолить и приправить по вкусу.
- Шаг 8
добавляем соус, перемешиваем накрываем крышкой и тушим еще 20 минут на слабом огне, время от времени помешивая!
- Шаг 9
теперь разрезаем готовые булочки, выковыриваем из них мякиш (он кстати очень вкусный)
- Шаг 10
выкладываем в них фарш и накрываем крышечкой. Можно завернуть в фольгу и есть на месте теплыми. кстати, постояв они становятся еще вкуснее, даже в разогретом виде, так как хлеб напитывается мясными соками!
