Свинина в манго-маринаде
Описание рецепта
Удивительное сочетание свинины и манго, попробуйте и вы , друзья. Готовим на гриле или в духовке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манго1шт.
- сок лайма0.3мл
- имбирь2шт.
- сахар коричневый2шт.
- тимьян0.8ч. л.
- перец черный0.5ч. л.
- свинина1кг
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки168г186.67% от дневной нормы
- Жиры220г275.00% от дневной нормы
- Углеводы89г29.67% от дневной нормы
- Калории3065кКал127.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сначала сделаем пасту маринад. Манго очистим кожицу , разрежем на кусочки и сложим в блендер.
- Шаг 1
Добавим остальные ингредиенты кроме филе свинины. Пропульсируем до мягкого состояния.
- Шаг 2
Выложим свинину в форму ,сверху выльем маринад пасту. Закроем пищевой пленкой и поставим в холодильник на 2 часа или ночь. Переворачиваем в процессе.
- Шаг 3
Если готовим на гриле снимем маринад с филе и готовим до нужной готовности. Или выложим на противень фольгу ,затем наш кусок свинины. Поставим в духовку на 200 гр. примерно 45 мин.
- Шаг 4
Готовую свинину разрежем и подаем к столу.
- Шаг 5
Приятного аппетита. Да маринад нам понравился и я в нем сегодня мариную свиные котлеты на косточке.