+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина в манго-маринаде

Свинина в манго-маринаде
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Удивительное сочетание свинины и манго, попробуйте и вы , друзья. Готовим на гриле или в духовке.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 большой манго
1 маленькая луковица, порезать
1/4 стак. сока лайма
1/4 стак.соевого оуса
2 стол.л имбиря на терке
2 стол.л коричневого сахара
2 дольки чеснока, порубить
1 жгучий перец, очищенный и порубленный
1 ч.л душистого горошка порошком
3/4 ч.л тимьяна
1/2 ч.л перца черного
1,25 кг филе свинины
соль по вкусу

Вам также пригодится
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
325 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
2099 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
2999 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
4199 руб.
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
3449 руб.
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
424 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
202765 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Сначала сделаем пасту маринад. Манго очистим кожицу , разрежем на кусочки и сложим в блендер.
Сначала сделаем пасту маринад. Манго очистим кожицу , разрежем на кусочки и сложим в блендер.
На весь экран
шаг 2
Добавим остальные ингредиенты кроме филе свинины. Пропульсируем до мягкого состояния.
Добавим остальные ингредиенты кроме филе свинины. Пропульсируем до мягкого состояния.
На весь экран
шаг 3
Выложим свинину в форму ,сверху выльем маринад пасту. Закроем пищевой пленкой и поставим в холодильник на 2 часа или ночь. Переворачиваем в процессе.
Выложим свинину в форму ,сверху выльем маринад пасту. Закроем пищевой пленкой и поставим в холодильник на 2 часа или ночь. Переворачиваем в процессе.
На весь экран
шаг 4
Если готовим на гриле снимем маринад с филе и готовим до нужной готовности. Или выложим на противень фольгу ,затем наш кусок свинины. Поставим в духовку на 200 гр. примерно 45 мин.
Если готовим на гриле снимем маринад с филе и готовим до нужной готовности. Или выложим на противень фольгу ,затем наш кусок свинины. Поставим в духовку на 200 гр. примерно 45 мин.
На весь экран
шаг 5
Готовую свинину разрежем и подаем к столу.
Готовую свинину разрежем и подаем к столу.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита. Да маринад нам понравился и я в нем сегодня мариную свиные котлеты на косточке.
Приятного аппетита. Да маринад нам понравился и я в нем сегодня мариную свиные котлеты на косточке.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
Nastik
Nastik
10.03.2014 14:40:37

Очень оригинальный и необычный вкус! Казалось бы, все маринады к свинине уже известны.. А оказалось, можно сделать еще такой пикантный и легкий, насыщенный и богатый! Рекомендую!!!

Апрель
Апрель
10.03.2014 15:15:15
Nastik,

😋благодарю вас за отзыв Настик😋

irushka78
irushka78
31.07.2013 18:27:57

Пробовала мясо с манго!!!Восхитительное сочетание!!Аля,отличное мясо!!😋😋😋

Апрель
Апрель
31.07.2013 18:33:57
irushka78,

спасибо Ирочка💗

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
31.07.2013 11:56:19

Мне очень нравится такой маринад! Аля, твоя свинина так хорошо выглядит!💖💖💖

Апрель
Апрель
31.07.2013 15:32:38
Маргарита Бузова,

я рада Ритуль тебе,что заглянула на то что даже не ешь теперь😊💖

Liza Oliver
Liza Oliver
31.07.2013 06:08:45

это что то новенькое😋 ты не перестаешь на удивлять 😜

Апрель
Апрель
31.07.2013 15:32:05
Liza Oliver,

спасибо😋

ТатьянаS
ТатьянаS
31.07.2013 02:59:02

Аля, 🌺 с манго 🍃🍃 представляю, 😉 как ароматно))) 😋😇

Апрель
Апрель
31.07.2013 03:00:28
ТатьянаS,

спасибо Танечка💗

Показать еще комментарии