+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
19707
1
Тарталетки с козьим сыром, артишоками и соусом песто
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
21749
0
Реклама
Реклама

Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок

Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
55113 ed4 square100
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ
У меня как всегда очередной рецепт из творога:) замечательные пирожки, особенно если нет времени на дрожжевое тесто! Рецепт из разряда... быстро и вкусно! Начинка может быть любая, у меня клубника и яблоки. Выходит из этого количества продуктов где-то 20-25 пирожков.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Тесто:
200 г творога (любой на Ваш вкус)
85 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
3 ст.ложки молока или сливок
1 ст. ложка сахара
щепотка соли
0.5 ч. ложки разрыхлителя теста
пакетик ванильного сахара
300 г муки (плюс-минус)
Начинка 1:
1-2 яблока
1 ст. ложка сахара
10-20 г сливочного масла
Начинка 2:
100 г клубники
сахар

Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
619 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
480 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
187497 ed4 square150
184691 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В миске размешать творог, сахар, соль, масло, ванильный сахар.
В миске размешать творог, сахар, соль, масло, ванильный сахар.
На весь экран
шаг 2
Добавить слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать.
Добавить слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 3
Ввести молоко.
Ввести молоко.
На весь экран
шаг 4
Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто,по необходимости можно добавить еще муки. Тесто должно получится мягким, но при этом держать форму.
Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто,по необходимости можно добавить еще муки. Тесто должно получится мягким, но при этом держать форму.
На весь экран
шаг 5
Тесто ставим в холодильник на 1 час. Можно и больше.
Тесто ставим в холодильник на 1 час. Можно и больше.
На весь экран
шаг 6
Приготовить начинку... Яблоки вымыть, очистить, порезать кубиками и протушить на маленьком огне, с сахаром и сливочным масло.
Приготовить начинку... Яблоки вымыть, очистить, порезать кубиками и протушить на маленьком огне, с сахаром и сливочным масло.
На весь экран
шаг 7
Клубнику вымыть, просушить и нарезать ломтиками.
Клубнику вымыть, просушить и нарезать ломтиками.
На весь экран
шаг 8
Тесто разделить на несколько частей. Раскатать в пласт толщиной мм.5, вырезать кружочки. Положить начинку... яблочную и клубнику с сахаром.
Тесто разделить на несколько частей. Раскатать в пласт толщиной мм.5, вырезать кружочки. Положить начинку... яблочную и клубнику с сахаром.
На весь экран
шаг 9
Сформовать пирожки... Вашей любимой формы:)
Сформовать пирожки... Вашей любимой формы:)
На весь экран
шаг 10
Противень притрусить мукой и выложить пирожки. Можно смазать яйцом. Я не смазывала. Выпекать пирожки до золотистого цвета, при температуре 200 градусов.
Противень притрусить мукой и выложить пирожки. Можно смазать яйцом. Я не смазывала. Выпекать пирожки до золотистого цвета, при температуре 200 градусов.
На весь экран
шаг 11
Готовые пирожки можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!:)
Готовые пирожки можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!:)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
Olga
Olga
14.07.2013 09:15:19

Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно. Пока без фото, но сын попросил вторую порцию, так что фотоотчет позже. Делала с клубникой - вытекли(, а вот тыква+мед получились отлично и были съедены на УРА!!!! Однозначно в копилку постоянных рецептов.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.07.2013 12:01:57
Olga,

Оленька,как я рада😃что рецептик пригодился,и полюбился!)А чтоб сок не вытекал,можно посыпать чуть-чуть крахмалом,для вязкости!)Спасибо Вам за отзыв!💖🌺💖

Olga
Olga
16.07.2013 21:47:59
ღ Юляღ,

Юля, добрый вечер! Я с обещанным фото-отчетом))) На этот раз были с вишней, с тыквой (сын 2,5г полюбил их больше всего) и со сливой. Как и в прошлый раз, конечно же добавляла крахмал, но вишня опять вытекла))) Но это все ТАК не важно!!! Это очень-очень вкусно!!!! И я рада, что нашла для себя идеальное тесто для пирожков. (Делаю на смеси ржаной, цельнозерновой и белой муки). Так что еще раз огромное спасибо за вкусняшку! 🌷🌺🌻💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
16.07.2013 22:38:30
Olga,

Добрый вечер!))Оленька,какие они у Вас красавцы!😍Я очень рада что рецепт Вам пришелся по душе,я сама полюбила это тесто...просто и вкусно!)))Мне еще Ваш вариант понравился,с добавлением цельно зерновой муки,обязательно попробую!)Спасибо Вам за доверие!😊💐P.S.А сынульки у нас почти одногодки,моему 2.8😀и все что касается булочек и пирожков,любит безумно!)))pooh_lol

Любовь~♥
Любовь~♥
08.06.2013 01:02:03

Юленька, принимайте отчетpooh_lolПирожки удались...начинки обе хороши. Я еще сделала и третий вариант - с тыквой и медом😊Тесто очень понравилось😍Спасибо за рецепт...от меня цветочки 🌸🌿🌸🌿🌸

ღ Юляღ
ღ Юляღ
08.06.2013 01:14:56
Любовь~♥,

Ой Любаша,класс....такие хорошенькие!!!😍😋Тыква и мед,думаю тоже вкусно и ароматно....а у меня еще были припрятаны с рыбой(оставался кусочек запеченной семги,добавила зелень и тертый сыр)тоже вкусно!😇Я так рада что пригодился рецепт!!!😌💗💐💐💐P.S.ко мне лучше на ты!😀💗🌻и еще,у меня так не получилось защипать😱

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.06.2013 13:02:17

Творог и яблоки - неразделимы!!!!!😄😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
07.06.2013 15:03:30
Снежинка Татьяна,

Верно Таньша,спасибо что заглянула!😀💗💐😚

Liza Oliver
Liza Oliver
07.06.2013 03:46:03

Юль ,у меня тоже есть рецепт творожного теста любимый - оно очень вкусное! 😋😋😋 туда хоть что, а самое главное лепить из него просто и одно удовольствие! я даже не знаю на какую начинку я бы стала налегать... 😍😍😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
07.06.2013 15:10:30
Liza Oliver,

Я сама осталась довольна результатом,теперь себе нашла еще один любимый рецепт теста))))А съедаются они еще быстрей чем лепятся!pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
07.06.2013 02:15:41

Юлечка,ты 😃 молодец...,варианты с творогом 😉 предлагаешь...И начинка 😚 по сезону! 💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
07.06.2013 02:29:23
ТатьянаS,

Танюша,спасибо большое за теплый отзыв!!!😀😘💖И что мимо не прошла,псибки!😀

Показать еще комментарии