+ 1000
+ 1000

Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок

Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок
Рецепт на:
20персон
 

ОПИСАНИЕ

У меня как всегда очередной рецепт из творога:) замечательные пирожки, особенно если нет времени на дрожжевое тесто! Рецепт из разряда... быстро и вкусно! Начинка может быть любая, у меня клубника и яблоки. Выходит из этого количества продуктов где-то 20-25 пирожков.
Ингредиенты
Тесто:
200 г творога (любой на Ваш вкус)
85 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
3 ст.ложки молока или сливок
1 ст. ложка сахара
щепотка соли
0.5 ч. ложки разрыхлителя теста
пакетик ванильного сахара
300 г муки (плюс-минус)
Начинка 1:
1-2 яблока
1 ст. ложка сахара
10-20 г сливочного масла
Начинка 2:
100 г клубники
сахар

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/11

В миске размешать творог, сахар, соль, масло, ванильный сахар.
В миске размешать творог, сахар, соль, масло, ванильный сахар.
На весь экран

шаг 2/11

Добавить слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать.
Добавить слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать.
На весь экран

шаг 3/11

Ввести молоко.
Ввести молоко.
На весь экран

шаг 4/11

Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто,по необходимости можно добавить еще муки. Тесто должно получится мягким, но при этом держать форму.
Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто,по необходимости можно добавить еще муки. Тесто должно получится мягким, но при этом держать форму.
На весь экран

шаг 5/11

Тесто ставим в холодильник на 1 час. Можно и больше.
Тесто ставим в холодильник на 1 час. Можно и больше.
На весь экран

шаг 6/11

Приготовить начинку... Яблоки вымыть, очистить, порезать кубиками и протушить на маленьком огне, с сахаром и сливочным масло.
Приготовить начинку... Яблоки вымыть, очистить, порезать кубиками и протушить на маленьком огне, с сахаром и сливочным масло.
На весь экран

шаг 7/11

Клубнику вымыть, просушить и нарезать ломтиками.
Клубнику вымыть, просушить и нарезать ломтиками.
На весь экран

шаг 8/11

Тесто разделить на несколько частей. Раскатать в пласт толщиной мм.5, вырезать кружочки. Положить начинку... яблочную и клубнику с сахаром.
Тесто разделить на несколько частей. Раскатать в пласт толщиной мм.5, вырезать кружочки. Положить начинку... яблочную и клубнику с сахаром.
На весь экран

шаг 9/11

Сформовать пирожки... Вашей любимой формы:)
Сформовать пирожки... Вашей любимой формы:)
На весь экран

шаг 10/11

Противень притрусить мукой и выложить пирожки. Можно смазать яйцом. Я не смазывала. Выпекать пирожки до золотистого цвета, при температуре 200 градусов.
Противень притрусить мукой и выложить пирожки. Можно смазать яйцом. Я не смазывала. Выпекать пирожки до золотистого цвета, при температуре 200 градусов.
На весь экран

шаг 11/11

Готовые пирожки можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!:)
Готовые пирожки можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!:)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 59
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Юлечка,ты 😃 молодец...,варианты с творогом 😉 предлагаешь...И начинка 😚 по сезону! 💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
ТатьянаS,

Танюша,спасибо большое за теплый отзыв!!!😀😘💖И что мимо не прошла,псибки!😀

somova40
somova40
11 месяцев назад
ღ Юляღ,

Юля, добрый день. Подойдет к этому тесту несладкая начинка? мясо или грибы?

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11 месяцев назад
somova40,

Здравствуйте! Извините, что не сразу..редко захожу на сайт! Конечно подойдет) Только тесто без сахара и ванильного замешивать!)
Готовила с капустой - вкусно!)

Olga
Olga
7 лет назад

Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно. Пока без фото, но сын попросил вторую порцию, так что фотоотчет позже. Делала с клубникой - вытекли(, а вот тыква+мед получились отлично и были съедены на УРА!!!! Однозначно в копилку постоянных рецептов.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
Olga,

Оленька,как я рада😃что рецептик пригодился,и полюбился!)А чтоб сок не вытекал,можно посыпать чуть-чуть крахмалом,для вязкости!)Спасибо Вам за отзыв!💖🌺💖

Olga
Olga
7 лет назад
ღ Юляღ,

Юля, добрый вечер! Я с обещанным фото-отчетом))) На этот раз были с вишней, с тыквой (сын 2,5г полюбил их больше всего) и со сливой. Как и в прошлый раз, конечно же добавляла крахмал, но вишня опять вытекла))) Но это все ТАК не важно!!! Это очень-очень вкусно!!!! И я рада, что нашла для себя идеальное тесто для пирожков. (Делаю на смеси ржаной, цельнозерновой и белой муки). Так что еще раз огромное спасибо за вкусняшку! 🌷🌺🌻💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
Olga,

Добрый вечер!))Оленька,какие они у Вас красавцы!😍Я очень рада что рецепт Вам пришелся по душе,я сама полюбила это тесто...просто и вкусно!)))Мне еще Ваш вариант понравился,с добавлением цельно зерновой муки,обязательно попробую!)Спасибо Вам за доверие!😊💐P.S.А сынульки у нас почти одногодки,моему 2.8😀и все что касается булочек и пирожков,любит безумно!)))pooh_lol

Любовь~♥
Любовь~♥
7 лет назад

Юленька, принимайте отчетpooh_lolПирожки удались...начинки обе хороши. Я еще сделала и третий вариант - с тыквой и медом😊Тесто очень понравилось😍Спасибо за рецепт...от меня цветочки 🌸🌿🌸🌿🌸

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
Любовь~♥,

Ой Любаша,класс....такие хорошенькие!!!😍😋Тыква и мед,думаю тоже вкусно и ароматно....а у меня еще были припрятаны с рыбой(оставался кусочек запеченной семги,добавила зелень и тертый сыр)тоже вкусно!😇Я так рада что пригодился рецепт!!!😌💗💐💐💐P.S.ко мне лучше на ты!😀💗🌻и еще,у меня так не получилось защипать😱

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Творог и яблоки - неразделимы!!!!!😄😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Верно Таньша,спасибо что заглянула!😀💗💐😚

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

Юль ,у меня тоже есть рецепт творожного теста любимый - оно очень вкусное! 😋😋😋 туда хоть что, а самое главное лепить из него просто и одно удовольствие! я даже не знаю на какую начинку я бы стала налегать... 😍😍😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад
Liza Oliver,

Я сама осталась довольна результатом,теперь себе нашла еще один любимый рецепт теста))))А съедаются они еще быстрей чем лепятся!pooh_lol

Показать еще комментарии