+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с карамелизированными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
91765
8
Реклама

Тарт "Татен" с ревенем

Тарт "Татен" с ревенем
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Захотелось приготовить что-нибудь с ревенем, и я нашла у себя в КК такого вот "Татена" и решила попробовать)) вкусный и быстрый пирог получается, с ярким вкусом ревеня и характерной кислинкой) он не очень сладкий - сладкоежки могут увеличить количество сахара) Попробуйте и вы))
Ингредиенты
Песочное тесто по любому рецепту
У меня вот отсюда: http://www.edimdoma.ru/retsepty/39151-pirog-taten-pesochnyy-yabloki-s-klyukvoy
250 г муки
150 г слив. масла
50 г сах. пудры
1 яйцо
--------------
75 г сливочного масла
600 г ревеня
4 ст. л. сахара (у меня коричневый)
--------------
Для подачи:
крем-фреш или сметана (подавать)
апельсиновая цедра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Готовим песочное тесто по любому рецепту. Я делала, как здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/39151-pirog-taten-pesochnyy-yabloki-s-klyukvoy. Только муку я сразу смешала с пудрой, затем в комбайне измельчила в крошку со сливочным маслом. Затем добавила яйцо и вымесила тесто. Отправляем его минут на 30 в холодильник.
Готовим песочное тесто по любому рецепту. Я делала, как здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/39151-pirog-taten-pesochnyy-yabloki-s-klyukvoy. Только муку я сразу смешала с пудрой, затем в комбайне измельчила в крошку со сливочным маслом. Затем добавила яйцо и вымесила тесто. Отправляем его минут на 30 в холодильник.
На весь экран

шаг 2/7

Ревень режем крупными брусочками.
Ревень режем крупными брусочками.
На весь экран

шаг 3/7

В сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем ревень и готовим его минут 5. Посыпаем сахаром, встряхиваем сковороду или аккуратно перемешиваем. Ждем минуту-другую, пока сахар растопится.
В сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем ревень и готовим его минут 5. Посыпаем сахаром, встряхиваем сковороду или аккуратно перемешиваем. Ждем минуту-другую, пока сахар растопится.
На весь экран

шаг 4/7

Форму диаметром 26 см смазываем сливочным маслом, перекладываем туда нашу начинку - сироп должен оказаться внизу. Оставляем остывать.
Форму диаметром 26 см смазываем сливочным маслом, перекладываем туда нашу начинку - сироп должен оказаться внизу. Оставляем остывать.
На весь экран

шаг 5/7

Тесто раскатываем размером немного больше диаметра формы и накрываем нашу начинку, подтыкая края. Ставим в духовку 180 гр минут на 20 до золотистого цвета.
Тесто раскатываем размером немного больше диаметра формы и накрываем нашу начинку, подтыкая края. Ставим в духовку 180 гр минут на 20 до золотистого цвета.
На весь экран

шаг 6/7

Даем остыть 10 минут и переворачиваем на тарелку.
Даем остыть 10 минут и переворачиваем на тарелку.
На весь экран

шаг 7/7

Подаем с крем-фрешем и щепоткой апельсиновой цедры (я обошлась без нее). Мне он больше понравился на следующий день после ночи, проведенной в холодильнике. Приятного аппетита))
Подаем с крем-фрешем и щепоткой апельсиновой цедры (я обошлась без нее). Мне он больше понравился на следующий день после ночи, проведенной в холодильнике. Приятного аппетита))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Как мне нравятся татены!😊 С ревенем - интересно!!!😃😘

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, большое спасибо))) да, у меня вот теперь появилось желание и другие татены попробовать))😄😄😄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Мурзик,

Очень поддерживаю твоё желание!😊💖

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

У меня кекс 😎 похожий ждёт своей очереди 😌...Но супчики опередили его 😃...

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
ТатьянаS,

Танюш, здорово))) интересно будет взглянуть)) а супчики замечательные)😄😄😄

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Мурзик,

😘😘😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
7 лет назад

Олечка, очень вкусно! 😛 Обязательно попробую!💐💐💐

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Пчёлка Руся,

Руся, спасибо большое за внимание)))😄😄💗

Nadin
Nadin
7 лет назад

Ольчик,как необычно!!!ревень и в татене,ВАУ!!!💐💐💐

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Nadin,

Надуш, спасибо большое)) теоретически он с чем угодно может быть, сладкий и несладкий)) но я пока только такой попробовала))😄😄💗💗💗

Яна
Яна
7 лет назад

Оличка 😊 рецепт забрала в КК 😃 муж любит татены 😘 спасибо 😋 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Яна ,

Яночка, тебе спасибо за внимание)) буду рада, если рецепт пригодится))😄😄💖

Показать еще комментарии