+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Сырный пирог со шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
31
98447
2
Лимонная шарлотка с голубикой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
39369
5
Реклама
Реклама
Реклама

Тарт "Татен" с ревенем

Тарт "Татен" с ревенем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Захотелось приготовить что-нибудь с ревенем, и я нашла у себя в КК такого вот "Татена" и решила попробовать)) вкусный и быстрый пирог получается, с ярким вкусом ревеня и характерной кислинкой) он не очень сладкий - сладкоежки могут увеличить количество сахара) Попробуйте и вы))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Песочное тесто по любому рецепту
У меня вот отсюда: http://www.edimdoma.ru/retsepty/39151-pirog-taten-pesochnyy-yabloki-s-klyukvoy
250 г муки
150 г слив. масла
50 г сах. пудры
1 яйцо
--------------

75 г сливочного масла
600 г ревеня
4 ст. л. сахара (у меня коричневый)
--------------
Для подачи:
крем-фреш или сметана (подавать)
апельсиновая цедра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим песочное тесто по любому рецепту. Я делала, как здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/39151-pirog-taten-pesochnyy-yabloki-s-klyukvoy. Только муку я сразу смешала с пудрой, затем в комбайне измельчила в крошку со сливочным маслом. Затем добавила яйцо и вымесила тесто. Отправляем его минут на 30 в холодильник.
Готовим песочное тесто по любому рецепту. Я делала, как здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/39151-pirog-taten-pesochnyy-yabloki-s-klyukvoy. Только муку я сразу смешала с пудрой, затем в комбайне измельчила в крошку со сливочным маслом. Затем добавила яйцо и вымесила тесто. Отправляем его минут на 30 в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Ревень режем крупными брусочками.
Ревень режем крупными брусочками.
На весь экран
шаг 3
В сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем ревень и готовим его минут 5. Посыпаем сахаром, встряхиваем сковороду или аккуратно перемешиваем. Ждем минуту-другую, пока сахар растопится.
В сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем ревень и готовим его минут 5. Посыпаем сахаром, встряхиваем сковороду или аккуратно перемешиваем. Ждем минуту-другую, пока сахар растопится.
На весь экран
шаг 4
Форму диаметром 26 см смазываем сливочным маслом, перекладываем туда нашу начинку - сироп должен оказаться внизу. Оставляем остывать.
Форму диаметром 26 см смазываем сливочным маслом, перекладываем туда нашу начинку - сироп должен оказаться внизу. Оставляем остывать.
На весь экран
шаг 5
Тесто раскатываем размером немного больше диаметра формы и накрываем нашу начинку, подтыкая края. Ставим в духовку 180 гр минут на 20 до золотистого цвета.
Тесто раскатываем размером немного больше диаметра формы и накрываем нашу начинку, подтыкая края. Ставим в духовку 180 гр минут на 20 до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6
Даем остыть 10 минут и переворачиваем на тарелку.
Даем остыть 10 минут и переворачиваем на тарелку.
На весь экран
шаг 7
Подаем с крем-фрешем и щепоткой апельсиновой цедры (я обошлась без нее). Мне он больше понравился на следующий день после ночи, проведенной в холодильнике. Приятного аппетита))
Подаем с крем-фрешем и щепоткой апельсиновой цедры (я обошлась без нее). Мне он больше понравился на следующий день после ночи, проведенной в холодильнике. Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.06.2013 12:31:38

Как мне нравятся татены!😊 С ревенем - интересно!!!😃😘

Мурзик
Мурзик
08.06.2013 00:23:25
Снежинка Татьяна,

Танечка, большое спасибо))) да, у меня вот теперь появилось желание и другие татены попробовать))😄😄😄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.06.2013 00:24:25
Мурзик,

Очень поддерживаю твоё желание!😊💖

ТатьянаS
ТатьянаS
07.06.2013 03:06:32

У меня кекс 😎 похожий ждёт своей очереди 😌...Но супчики опередили его 😃...

Мурзик
Мурзик
08.06.2013 00:19:56
ТатьянаS,

Танюш, здорово))) интересно будет взглянуть)) а супчики замечательные)😄😄😄

ТатьянаS
ТатьянаS
08.06.2013 00:30:07
Мурзик,

😘😘😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
06.06.2013 20:32:22

Олечка, очень вкусно! 😛 Обязательно попробую!💐💐💐

Мурзик
Мурзик
07.06.2013 00:17:00
Пчёлка Руся,

Руся, спасибо большое за внимание)))😄😄💗

Nadin
Nadin
06.06.2013 16:11:46

Ольчик,как необычно!!!ревень и в татене,ВАУ!!!💐💐💐

Мурзик
Мурзик
07.06.2013 00:16:27
Nadin,

Надуш, спасибо большое)) теоретически он с чем угодно может быть, сладкий и несладкий)) но я пока только такой попробовала))😄😄💗💗💗

Яна
Яна
06.06.2013 15:22:19

Оличка 😊 рецепт забрала в КК 😃 муж любит татены 😘 спасибо 😋 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂

Мурзик
Мурзик
07.06.2013 00:14:31
Яна ,

Яночка, тебе спасибо за внимание)) буду рада, если рецепт пригодится))😄😄💖

Показать еще комментарии