Маффины со штрейзелем и ревенем
Описание рецепта
Мы испробовали новый рецепт маффинов на тесте из подсолнечного масла, воздушные, лёгкие, ну а ревень придал освежающюю кислинку. Нам очень понравилось.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука150г
- сахар75г
- ревень250г
- яйцо2шт.
- молоко200мл
- масло подсолнечное100мл
- соль1щепотка
- сахар ванильный1пакет
- разрыхлитель1
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории196кКал8.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из муки, сахара и масла приготовить стрейзель ( перетереть руками или прокрутить в блендере).
- Шаг 1
должна получиться крошка.
- Шаг 2
Ревень порезать на мелкие кусочки.
- Шаг 3
В большой миске смешать яйца с сахаром,
- Шаг 4
молоком, подс. маслом, солью и
- Шаг 5
ванилью.
- Шаг 6
Муку смешать с разрыхлителем, просеять к яичной массе и большой ложкой смешать тесто.
- Шаг 7
Формочки для маффинов выложить бумажными заготовками и наполнить тестом на 2/3,
- Шаг 8
выложить сверху ревень,
- Шаг 9
затем стрейзели.
- Шаг 10
Выпекать в разогретой духовке при 180 около 25 мин
- Шаг 11
до золотистого цвета
- Шаг 12
дать остыть, посыпать сахарной пудрой.