Маффины со штрейзелем и ревенем

Из муки, сахара и масла приготовить стрейзель ( перетереть руками или прокрутить в блендере).

должна получиться крошка.

Ревень порезать на мелкие кусочки.

В большой миске смешать яйца с сахаром,

молоком, подс. маслом, солью и

ванилью.

Муку смешать с разрыхлителем, просеять к яичной массе и большой ложкой смешать тесто.

Формочки для маффинов выложить бумажными заготовками и наполнить тестом на 2/3,

выложить сверху ревень,

затем стрейзели.

Выпекать в разогретой духовке при 180 около 25 мин

до золотистого цвета

дать остыть, посыпать сахарной пудрой.