Окрошка с цветной капустой (" холодные супы")
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Прохладный летний суп
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная500г
- яйца куриные2шт.
- морковь2
- огурцы2шт.
- кефир1л
- петрушкапо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории898кКал37.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Цветную капусту отварить в подсоленной воде 5-8 минут. Нарезать мелкими кусочками. Морковь, картофель и яйца отварить.
- Шаг 1
Огурцы нарезать кубиками.
- Шаг 2
Лук, зелень мелко нарезать. Красную луковицу тоже мелко покрошить.
- Шаг 3
Отварную морковь и картофель нарезать кубиками.
- Шаг 4
Яйца мелко нарезать.
- Шаг 5
Все компоненты соединить. Залить кефиром, посолить. Если будет густо. Добавить холодного кипятка. Поставить в холодильник.
Оценить532
0