Видеорецепты по теме
Простой домашний хлеб
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Предлагаю рецепт самого простого домашнего хлеба. Готовится очень легко и без особых навыков. Я беру муку второго сорта, хлеб из неё получается не таким белым и более полезным. Получается рыхлый, пушистый, воздушный и очень вкусный хлеб!!!!
Ингредиенты
0.5 л теплой воды
50 г свежих дрожжей
1 ст.л. соли (без верха)
1 ст.л. сахара (с верхом)
2 ст.л. растительного масла без запаха
1 кг муки
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Дрожжи,соль и сахар залить теплой водой,хорошо перемешать и накрыть салфеткой. Оставить на 5 минут,пока не начнет все шипеть и не появится пена на поверхности.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить масло. Постепенно подсыпая муку,замешиваем тесто. Мука бывает разная,поэтому нужно смотреть,чтобы не переборщить. Тесто не должно быть сильно крутым,а оставаться эластичным и мягким.
На весь экран
шаг 3
Положить тесто в миску и накрыть влажным полотенцем. Поставить в теплой место на час, тесто должно подойти в несколько раз.
На весь экран
шаг 4
Затем ещё раз на столе хорошо помесить тесто. Должны выйти все дрожжевые газы, которые в нем. Взять форму, присыпать её мукой и положить в неё тесто. Оставить на полчаса для того, чтобы тесто ещё раз поднялось.
На весь экран
шаг 5
Когда тесто подымется,отправить его в духовку на 50-60 минут при температуре 180С. Хлеб вынуть из формы, накрыть полотенцем и оставить отдыхать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Здравствуйте.А если сухие дрожжи-сколько надо? Спасибо.
Наташа, испекла хлеб вчера. Очень вкусный и пышный получился!! 😃
рецепт действительно очень простой особенно для таких новичков в хлебовыпечке, как я 😌
правда, я немного изменила способ расстойки... - напишу в своем рецепте ;-) спасибо еще раз!!! 😍😍😍
Ой,спасибо тебе огромное! Вика,хлебушек,просто сказка! такой пышный,румяный и красивый получился,как будто всю жизнь печешь! спасибо за фото😍😘
да ладно, засмущала 😌
один хороший рецепт - одна хорошая выпечка 😃
спасибо тебе еще раз!!!
😍😘🌺
супер просто!!!!!!!!! 😊🌺
Спасибо,дорогая😍
Наташа вышел красавец ,отличный и вкусный хлебушек 😃 очень пушистый и душистый! 😘 очень понравилось. Спасибо ! 💗💗💗 🌻🌻🌻
Яночка,я так рада😆😆😆на фото такой золотистый😍какая ты умничка🌹🌹🌹
Наташ, 😊 хлеб-каравай 😃 что надо!!! 😉💖💖💖
Танюша,спасибо😍хлеб и правда чудо💖сейчас тесто снова поставила😆