Предлагаю рецепт самого простого домашнего хлеба. Готовится очень легко и без особых навыков. Я беру муку второго сорта, хлеб из неё получается не таким белым и более полезным. Получается рыхлый, пушистый, воздушный и очень вкусный хлеб!!!!
Дрожжи,соль и сахар залить теплой водой,хорошо перемешать и накрыть салфеткой. Оставить на 5 минут,пока не начнет все шипеть и не появится пена на поверхности.
На весь экран
шаг 2/5
Затем добавить масло. Постепенно подсыпая муку,замешиваем тесто. Мука бывает разная,поэтому нужно смотреть,чтобы не переборщить. Тесто не должно быть сильно крутым,а оставаться эластичным и мягким.
На весь экран
шаг 3/5
Положить тесто в миску и накрыть влажным полотенцем. Поставить в теплой место на час, тесто должно подойти в несколько раз.
На весь экран
шаг 4/5
Затем ещё раз на столе хорошо помесить тесто. Должны выйти все дрожжевые газы, которые в нем. Взять форму, присыпать её мукой и положить в неё тесто. Оставить на полчаса для того, чтобы тесто ещё раз поднялось.
На весь экран
шаг 5/5
Когда тесто подымется,отправить его в духовку на 50-60 минут при температуре 180С. Хлеб вынуть из формы, накрыть полотенцем и оставить отдыхать.
Хлеб замечательный,и рецепт легкий!
Хлеб очень хороший получился
Хлеб шикарный!!!
На удивление дрожжи почти не чувствуются!
Для меня этот рецепт один из лучших!
🍞🍞🍞
Классный рецепт 👍👍👍 мне очень понравился 😁😋
Получился с первого раза. Очень понравился. Но для меня дрожжей многовато.