Шоколадный пирог с вишней
Описание рецепта
Когда увидела на фото структуру пирога, просто не смогла пройти мимо. Ну а поскольку сейчас сезон вишни, то было просто непростительно ее туда не добавить. Наверное, фото пирога было таким убедительным, что я сразу сделала двойную порцию и не пожалела об этом! Пирог получился очень нежный и воздушный и в то же время слегка влажный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука150г
- сахар коричневый200г
- какао4ст. л.
- масло сливочное120г
- яйцо2шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- вишня250г
- сметана150г
- сахар75г
- сахар ванильный1пакет
- шоколадная стружка50г
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры172г215.00% от дневной нормы
- Углеводы526г175.33% от дневной нормы
- Калории3858кКал160.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растопить сливочное масло и смешивать его с какао и сахаром до растворения сахара
- Шаг 1
Смешать муку и разрыхлитель, просеять и добавить к масляной смеси
- Шаг 2
Постоянно смешивая, добавить яйца
- Шаг 3
Всыпать вишню и перемешать
- Шаг 4
Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее тесто
- Шаг 5
Смешать ингридиенты для верхнего слоя
- Шаг 6
Вылить его поверх шоколадного теста
- Шаг 7
Посыпать шоколадной стружкой и выпекать при 200 С 40-45 минут
- Шаг 8
Полностью остудить в форме на решетке
- Шаг 9
Нарезать ромбиками и можно наслаждаться шоколадно-вишневой вкуснятинкой!