Клубничный чизкейк в СВЧ

Смешать творожный сыр и сметану, немного взбить миксером — до однородности.

Добавить яйцо и сахарную пудру. Снова взбить. Добавить мелко-мелко нарезанную клубнику (а еще лучше пюрировать ее и ввести в массу). Перемешать, разлить в стеклянные формочки. Поставить в СВЧ на максимальную мощность и готовить около 1,30–2 минуты, все зависит от вашей микроволновки. На поверхности должны появиться пузырьки. Охладить чизкейки на столе, а затем поставить на пару часов в холодильник. Перед подачей украсить клубникой.