+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-фруктовая запеканка

Творожно-фруктовая запеканка
Творожно-фруктовая запеканка
Творожно-фруктовая запеканка
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Клубничный бум". Рецепт очень простой, но очень вкусный. Радует отсутствие муки. Слой из клубники и персиков придает запеканке еще больше сочности и красоты)))
Ингредиенты

Творог 5%-9% - 4 пачки (800 г)
Яйца куриные - 3 шт
Сахарный песок - 5 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Ванилин - 1 пакетик (1/2 ч.л.)
Манная крупа - 3 ст.л.
Масло сливочное - 30-50 г
Клубника - 10-12 ягод (крупных)
Персики - 2-3 шт

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
В миске взбить яйца, сахар, соль, ванилин
В миске взбить яйца, сахар, соль, ванилин
На весь экран
шаг 2/10
Добавить творог (размять вилкой) и манную крупу
Добавить творог (размять вилкой) и манную крупу
На весь экран
шаг 3/10
Получилась такая масса...
Получилась такая масса...
На весь экран
шаг 4/10
Форму с разъемными бортиками (d 26 см.) смазать сливочным маслом и присыпать немного манкой
Форму с разъемными бортиками (d 26 см.) смазать сливочным маслом и присыпать немного манкой
На весь экран
шаг 5/10
Выложить аккуратно 2/3 части творожной массы, сверху разложить тонкие кусочки масла (1/2 часть). Творожную массу лучше немного приподнять по краю формы, чтобы впоследствии фруктовый сок не вытекал наружу
Выложить аккуратно 2/3 части творожной массы, сверху разложить тонкие кусочки масла (1/2 часть). Творожную массу лучше немного приподнять по краю формы, чтобы впоследствии фруктовый сок не вытекал наружу
На весь экран
шаг 6/10
Персики очистить от кожицы, нарезать на тонкие пластинки и разложить по внешней окружности. Ближе к центру разложить нарезанную клубнику. Фрукты можно присыпать дополнительно одной ложкой сахара
Персики очистить от кожицы, нарезать на тонкие пластинки и разложить по внешней окружности. Ближе к центру разложить нарезанную клубнику. Фрукты можно присыпать дополнительно одной ложкой сахара
На весь экран
шаг 7/10
Поверх фруктов аккуратно распределить оставшуюся творожную массу и вторую часть масла
Поверх фруктов аккуратно распределить оставшуюся творожную массу и вторую часть масла
На весь экран
шаг 8/10
Поставить форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф примерно минут на 30. Запеканка хорошо подрумянится, но будет оставаться очень нежной и сочной. Когда она немного остынет, снять бортики и выложить запеканку на блюдо. Позднее она немного застынет и тогда ее можно будет разрезать ножом
Поставить форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф примерно минут на 30. Запеканка хорошо подрумянится, но будет оставаться очень нежной и сочной. Когда она немного остынет, снять бортики и выложить запеканку на блюдо. Позднее она немного застынет и тогда ее можно будет разрезать ножом
На весь экран
шаг 9/10
Украсить можно клубникой и персиками, а для тех, кто любит послаще, рекомендую полить ее сгущенным молоком)))
Украсить можно клубникой и персиками, а для тех, кто любит послаще, рекомендую полить ее сгущенным молоком)))
На весь экран
шаг 10/10
Я довольно часто готовлю запеканку именно по этому рецепту....можно с одной клубникой...В любом случае - это полезно и вкусно. Объедение!!!
Я довольно часто готовлю запеканку именно по этому рецепту....можно с одной клубникой...В любом случае - это полезно и вкусно. Объедение!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Elena
Elena
5 лет назад

Devochki,

Skajite pojaluista, mojno li ne dobavlyat manku v etot recept?
Spasibo!

Любовь~♥
Любовь~♥
5 лет назад
Elena,

Манка позволяет "скрепить" ингредиенты, благодаря чему запеканка держит форму и хорошо разрезается на порционные куски. Но вполне возможно уменьшить ее количество вдвое, я уже так делала...получается нежнее😊

Liliya
Liliya
6 лет назад

Чудесный тортик pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
Liliya,

👍💐👍

Стелла
Стелла
6 лет назад

Аппетитный кусочек, и тарелочка красивая.😊💐

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
Стелла,

Спасибо, Светик😊🌸🌿🌸🌿🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Очень элегантно 😊 смотрится вкусная 💗 запеканочка!!! 🌹

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна👍🌻🌻🌻

натахан
натахан
6 лет назад

голосую ... а я такую запеканку я готовлю с одной клубникой (режу её лепестками, обваливаю их в смеси сахара и крахмала) в микроволновке....😊😘🌹🍀💖

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
натахан,

Ух ты, про крахмал не подумалаpooh_lolНадо попробовать! Спасибо за совет и за отзыв😘🌸🌸🌸за голос отдельная благодарность😃💗

Показать еще комментарии