Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-фруктовая запеканка

Творожно-фруктовая запеканка
Творожно-фруктовая запеканка
55484 ed4 square100
Творожно-фруктовая запеканка
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Клубничный бум". Рецепт очень простой, но очень вкусный. Радует отсутствие муки. Слой из клубники и персиков придает запеканке еще больше сочности и красоты)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Творог 5%-9% - 4 пачки (800 г)
Яйца куриные - 3 шт
Сахарный песок - 5 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Ванилин - 1 пакетик (1/2 ч.л.)
Манная крупа - 3 ст.л.
Масло сливочное - 30-50 г
Клубника - 10-12 ягод (крупных)
Персики - 2-3 шт

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
226076 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В миске взбить яйца, сахар, соль, ванилин
В миске взбить яйца, сахар, соль, ванилин
На весь экран
шаг 2
Добавить творог (размять вилкой) и манную крупу
Добавить творог (размять вилкой) и манную крупу
На весь экран
шаг 3
Получилась такая масса...
Получилась такая масса...
На весь экран
шаг 4
Форму с разъемными бортиками (d 26 см.) смазать сливочным маслом и присыпать немного манкой
Форму с разъемными бортиками (d 26 см.) смазать сливочным маслом и присыпать немного манкой
На весь экран
шаг 5
Выложить аккуратно 2/3 части творожной массы, сверху разложить тонкие кусочки масла (1/2 часть). Творожную массу лучше немного приподнять по краю формы, чтобы впоследствии фруктовый сок не вытекал наружу
Выложить аккуратно 2/3 части творожной массы, сверху разложить тонкие кусочки масла (1/2 часть). Творожную массу лучше немного приподнять по краю формы, чтобы впоследствии фруктовый сок не вытекал наружу
На весь экран
шаг 6
Персики очистить от кожицы, нарезать на тонкие пластинки и разложить по внешней окружности. Ближе к центру разложить нарезанную клубнику. Фрукты можно присыпать дополнительно одной ложкой сахара
Персики очистить от кожицы, нарезать на тонкие пластинки и разложить по внешней окружности. Ближе к центру разложить нарезанную клубнику. Фрукты можно присыпать дополнительно одной ложкой сахара
На весь экран
шаг 7
Поверх фруктов аккуратно распределить оставшуюся творожную массу и вторую часть масла
Поверх фруктов аккуратно распределить оставшуюся творожную массу и вторую часть масла
На весь экран
шаг 8
Поставить форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф примерно минут на 30. Запеканка хорошо подрумянится, но будет оставаться очень нежной и сочной. Когда она немного остынет, снять бортики и выложить запеканку на блюдо. Позднее она немного застынет и тогда ее можно будет разрезать ножом
Поставить форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф примерно минут на 30. Запеканка хорошо подрумянится, но будет оставаться очень нежной и сочной. Когда она немного остынет, снять бортики и выложить запеканку на блюдо. Позднее она немного застынет и тогда ее можно будет разрезать ножом
На весь экран
шаг 9
Украсить можно клубникой и персиками, а для тех, кто любит послаще, рекомендую полить ее сгущенным молоком)))
Украсить можно клубникой и персиками, а для тех, кто любит послаще, рекомендую полить ее сгущенным молоком)))
На весь экран
шаг 10
Я довольно часто готовлю запеканку именно по этому рецепту....можно с одной клубникой...В любом случае - это полезно и вкусно. Объедение!!!
Я довольно часто готовлю запеканку именно по этому рецепту....можно с одной клубникой...В любом случае - это полезно и вкусно. Объедение!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Elena
Elena
22.09.2014 05:19:55

Devochki,

Skajite pojaluista, mojno li ne dobavlyat manku v etot recept?
Spasibo!

Любовь~♥
Любовь~♥
22.09.2014 22:04:21
Elena,

Манка позволяет "скрепить" ингредиенты, благодаря чему запеканка держит форму и хорошо разрезается на порционные куски. Но вполне возможно уменьшить ее количество вдвое, я уже так делала...получается нежнее😊

Liliya
Liliya
12.07.2013 06:07:54

Чудесный тортик pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Любовь~♥
Любовь~♥
17.07.2013 18:40:29
Liliya,

👍💐👍

Стелла
Стелла
18.06.2013 14:34:10

Аппетитный кусочек, и тарелочка красивая.😊💐

Любовь~♥
Любовь~♥
19.06.2013 23:02:49
Стелла,

Спасибо, Светик😊🌸🌿🌸🌿🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
18.06.2013 02:39:53

Очень элегантно 😊 смотрится вкусная 💗 запеканочка!!! 🌹

Любовь~♥
Любовь~♥
19.06.2013 23:02:14
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна👍🌻🌻🌻

натахан
натахан
18.06.2013 00:54:45

голосую ... а я такую запеканку я готовлю с одной клубникой (режу её лепестками, обваливаю их в смеси сахара и крахмала) в микроволновке....😊😘🌹🍀💖

Любовь~♥
Любовь~♥
19.06.2013 23:01:50
натахан,

Ух ты, про крахмал не подумалаpooh_lolНадо попробовать! Спасибо за совет и за отзыв😘🌸🌸🌸за голос отдельная благодарность😃💗

Показать еще комментарии