+ 1000
+ 1000

Яблочно-малиновый пирог

Яблочно-малиновый пирог
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ещё один рецепт применения яичных белков. У меня их накопилось аж 9 штук, вот все их и беру в ход!

Ингредиенты

125 г масла сливочного
1 стакана сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
9 яичных белков
1 стакан пшеничной муки, просеянной
1 стакан кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 чашки йогурта жирного без добавок (125 мл)
1 красное яблоко, нарезанного лепестками
2/3 чашки малины (100 г)
2 чайные ложки сахара (у меня коричневый)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/10

Разогреть духовку до 180° C. Взбейте сливочное масло, сахар и ваниль в миске до кремообразного состояния.
Разогреть духовку до 180° C. Взбейте сливочное масло, сахар и ваниль в миске до кремообразного состояния.
На весь экран

шаг 2/10

Добавьте в смесь йогурт.
Добавьте в смесь йогурт.
На весь экран

шаг 3/10

Добавьте кукурузную муку и разрыхлитель.
Добавьте кукурузную муку и разрыхлитель.
На весь экран

шаг 4/10

Взбейте белки до устойчивых пиков.
Взбейте белки до устойчивых пиков.
На весь экран

шаг 5/10

Соединить белки и тесто.
Соединить белки и тесто.
На весь экран

шаг 6/10

Просеять в смесь пшеничную муку.
Просеять в смесь пшеничную муку.
На весь экран

шаг 7/10

Вылейте смесь в подготовленную форму,
Вылейте смесь в подготовленную форму,
На весь экран

шаг 8/10

Затем сверху выложите малину (если берёте замороженную, то не размораживать!) и нарезанные яблоки. Посыпьте сахаром.
Затем сверху выложите малину (если берёте замороженную, то не размораживать!) и нарезанные яблоки. Посыпьте сахаром.
На весь экран

шаг 9/10

Выпекайте в духовке при 170*С в течение 40 минут. Дать пирогу остыть минут 15-20.
Выпекайте в духовке при 170*С в течение 40 минут. Дать пирогу остыть минут 15-20.
На весь экран

шаг 10/10

В разрезе.
В разрезе.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Отправить
GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад

Катюша, спасибо за отзыв и фото!!!! 💖 Очень рада, что пирог понравился! Ещё очень советую свой яблочный кобблер, ну очень вкусный)))

Катерина
Катерина
6 лет назад

Инна, пирог чудесный, пышный, нежный, в меру сладкий! делала из пяти белков, с малин. джемом😋😋вообщем прелесть! спасибо тебе огромное, фотки добавила😍

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Чувствуется,что невесомое 😌 пористое тесто 😇 у пирожка))) 🌻🌿

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lol😊🌷

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад

Чудо-пирог, Инна!!! 😍 😋 😘

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, Ирина!😌💐

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

Отличный пирожок, текстура теста бархатная!!!!😋😋😋😍

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Elen@Lat,

Елена, спасибо, что заглянули! 😊

Показать еще комментарии