Жаркое из свинины с луком, чесноком и цитрусом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусно и аппетитно, а главное не сложно. Согреет и наполнит вас в зимний вечер. количество чеснока
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло3ст. л.
- лук репчатый1головка
- чеснок0.5стакан
- апельсиновый сок1.3стакан
- лаймовый сок0.3стакан
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- орегано свежий2ст. л.
- свинина нежирная2кг
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры80г100.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории993кКал41.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
МаринаL
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 225 гр. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук и чеснок, примерно 4 мин.
- Шаг 1
Затем добавить апельсиновый и сок лайма. Посолить и поперчить, выложить орегано, снять с огня.
- Шаг 2
На жаропрочное блюдо выложить свинину,жир лишний срезать, если имеется, посолить и поперчить. Сверху луково-цитрусовую смесь. Поставить в духовку и готовить 30 мин. Затем температуру сбавить до 180 гр. и готовить 90 мин. прикрыть фольгой.
- Шаг 3
Дать постоять 15 мин. и разрезать на порции. Подаем к столу, полив соком из блюда. Приятного аппетита.
Оценить551
0