Апельсиновый кекс с кленовым сиропом и Маскарпоне

Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой

26 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом

08 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на день рождения

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

16 февраля 2010

Апельсиновый кекс с кленовым сиропом и Маскарпоне

Любовь~♥

23 июня 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Все очень просто...отличный вариант для быстрого десерта, когда на пороге гости)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для кекса:

Смесь для выпечки - 1 пачка (400 г)

Масло сливочное мягкое - 100 г

Молоко (или вода) - 160 мл (3/4 стакана)

*********************

Для пропитки:

Кленовый сироп - 5 ст.л. (можно заменить медом или апельсиновым соком)

Ликер цитрусовый - 1 с.л.

Вода - 2 ст.л.

*********************

Для крема:

Сыр Маскарпоне - 250 г

Яичные желтки - 2 шт

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Ликер цитрусовый - 1 ст.л.

Цедра небольшого апельсина - 1 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

У меня в запасе всегда имеется сухая смесь для выпечки (на всякий случай). Чтобы приготовить тесто для кекса, необходимо следовать инструкции с упаковки...

На весь экран

# шаг 2/12

На пачке весом 400 грамм сказано, что надо к сухой смеси добавить 100 грамм размягченного масла и 160 мл молока или воды. Все тщательно перемешать

На весь экран

# шаг 3/12

Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее тесто, заполнив не более, чем на 3/4 высоты

На весь экран

# шаг 4/12

Выпекать при температуре 200 градусов 40 минут. В это время приготовить пропитку: смешать все ингредиенты для нее. Если Вы любите влажные десерты, то рекомендую приготовить двойную порцию пропитки

На весь экран

# шаг 5/12

Приготовить крем: желтки соединить с сахарной пудрой и ликером и взбить миксером

На весь экран

# шаг 6/12

Добавить сыр и цедру апельсина, все хорошо перемешать. Поставить крем в холодильник

На весь экран

# шаг 7/12

Остывший кекс очень хорошо отстает от стенок формы. Выложить его из формы и разрезать вдоль на две части длинным ножом. Нижнюю часть пропитать сиропом (1/2 часть сиропа)

На весь экран

# шаг 8/12

Выложить половину крема на кекс

На весь экран

# шаг 9/12

Накрыть верхней частью кекса и пропитать ее оставшимся сиропом

На весь экран

Охлажденный крем немного затвердеет...поэтому можно его выложить в кондитерский шприц и украсить верх и бока кекса (как Вам нравится). Поскольку кекс хорошо пропитан сиропом, а крем предварительно был охлажден, кекс можно сразу подавать к столу. Но если есть время, то подержите его еще в холодильнике, чтобы он пропитался сильнее

На весь экран

# шаг 11/12

Я такой кекс готовила во время пасхальной недели...поэтому декорировала его соответствующим образом...сахарными фигурками с праздничными символами

На весь экран

# шаг 12/12

А вот и разрез))) Угощайтесь...приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пасхальный кулич без дрожжей

Давайте испечем пасхальный кулич без дрожжей. Его преимущество в том, что тесто не требует расстойки, это значит, что время приготовления значительно сокращается. Если нужно больше куличей, возьмите

voodoonea

02 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Клюквенный кекс с белым шоколадом

Очень важно как следует взбивать смесь после введения в нее каждого яйца, а еще хорошо всыпать пару ложек муки, тогда масло при добавлении яиц не будет отслаиваться. Клюкву можно взять замороженную

Веганские маффины с ягодами на овсяном молоке

24 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Миндаль лучше предварительно подсушить в духовке — мука из него получится гораздо ароматнее! А вообще орехи можно взять на свой вкус, подойдет и фундук, и пекан.

Кекс закусочный с вялеными помидорами, оливками и шпинатом

11 мая 2020

Рецепты

Закусочные кексы разнообразны и универсальны: семейный ужин, гостям подать не стыдно: смотрится нарядно и празднично, для пикника палочка-выручалочка. И вообще просто вкусно. Прекрасная пикантная

Мальва

15 июня 2014

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

ТатьянаS

Теги рецепта

Последние новости

Новости

«Макдоналдс» принял решение уйти из России

Компания «Макдоналдс» окончательно уходит из России, но продает свой бизнес текущему лицензиату —

Не так просты: стало известно о вреде помидоров

369

Новости

В помидорах много пользы, но есть их можно далеко не всем, заявила врач-диетолог Елена Соломатина.

Для профилактики диабета и инсульта: врачи рассказали о полезном напитке

350

Новости

Существует определенный вид чая, который способен уменьшить риск развития диабета. Об этом сообщили

Названы самые полезные сухофрукты

344

Новости

О пользе сушеных фруктов рассказали терапевт, старший медицинский консультант «Теледоктор24» Нэя