+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с белым шоколадом, кофе и макадамией
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
44670
4
Реклама

Печенье "Королева киноа" для стройной фигуры

Печенье "Королева киноа" для стройной фигуры
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
15 персон
 

ОПИСАНИЕ

У меня получились печеньки для худеющих, здоровеющих и вегетарианцев) Главный ингредиент "киноа" (так же можно встретить кинва и квиноа) - безумно полезный продукт с древней историей, уходящей корнями в Анды. Для тех, кто блюдёт фигуру, и для тех, кто с умом выбирает пищу. Из интернета вы можете почерпнуть кучу информации и рецептов с киноа. Я же, как истинная хозяюшка, "спасала" продукты из холодильника и не только, иными словами - смешала всё!
Ингредиенты
(для дюжины печенек)
100 грамм киноа
200 миллилитров молока
1/2 чашки измельчённых грецких орехов
1/2 чашки смеси хлопьев:
овсяных, ячменных, пшеничных, ржаных и рисовых.
1/2 чашки муки
2 столовых ложки сахара
50 грамм сливочного масла
1 яйцо
Для украшения:
Семена кунжута и изюм.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Киноа промыть в прохладной воде.
Киноа промыть в прохладной воде.
На весь экран
Погрузить киноа в подходящее к кипению молоко, и варить 12 минут. Это стандартное количество времени, необходимое для того, чтобы киноа стало прозрачным, потеряло естественную горчинку. Когда киноа сварится, отставьте "молочную кашку" охлаждаться.
Погрузить киноа в подходящее к кипению молоко, и варить 12 минут. Это стандартное количество времени, необходимое для того, чтобы киноа стало прозрачным, потеряло естественную горчинку. Когда киноа сварится, отставьте "молочную кашку" охлаждаться.
На весь экран
Измельчить грецкие орехи.
Измельчить грецкие орехи.
На весь экран
Что касается хлопьев, то можно выбрать мультизлаковые, а можно и остановиться на овсяных. Они всегда дополнят аромат печенья, и его микроэлементарное содержание.
Что касается хлопьев, то можно выбрать мультизлаковые, а можно и остановиться на овсяных. Они всегда дополнят аромат печенья, и его микроэлементарное содержание.
На весь экран
Поместить сахар, муку, орехи и злаки в миску. (Вы так же можете добавить другие компоненты печенья - например сухофрукты) Добавляем размягченное сливочное масло, и перемешиваем всё руками до образования однородной массы.
Поместить сахар, муку, орехи и злаки в миску. (Вы так же можете добавить другие компоненты печенья - например сухофрукты) Добавляем размягченное сливочное масло, и перемешиваем всё руками до образования однородной массы.
На весь экран
Теперь добавляем в тесто процеженное от молока киноа.
Теперь добавляем в тесто процеженное от молока киноа.
На весь экран
Взбиваем яйцо, и отправляем в миску с тестом.
Взбиваем яйцо, и отправляем в миску с тестом.
На весь экран
Перемешиваем тесто. Пермешав, я поняла, что можно добавить еще немножко муки. И бахнула еще столовую ложку.) Как только тесто стало достаточно густым, убираем его в холод на час, чтобы оно пропиталось и схватилось.
Перемешиваем тесто. Пермешав, я поняла, что можно добавить еще немножко муки. И бахнула еще столовую ложку.) Как только тесто стало достаточно густым, убираем его в холод на час, чтобы оно пропиталось и схватилось.
На весь экран
Через час достаём тесто, и на заранее приготовленный лист с пекарской бумагой, выкладываем небольшие порции печенья, придавая ему форму.
Через час достаём тесто, и на заранее приготовленный лист с пекарской бумагой, выкладываем небольшие порции печенья, придавая ему форму.
На весь экран
Я посыпала их кунжутом, и украсила изюминкой, дабы они не выглядели "слепыми")
Я посыпала их кунжутом, и украсила изюминкой, дабы они не выглядели "слепыми")
На весь экран
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
На весь экран
Выпекать такое печенье, по моим подсчетам, можно не более 15 минут.
Выпекать такое печенье, по моим подсчетам, можно не более 15 минут.
На весь экран
Полезное и вкусное печенье из киноа - готово. Экспериментируйте на здоровье!)
Полезное и вкусное печенье из киноа - готово. Экспериментируйте на здоровье!)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Tatjana
Tatjana
5 месяцев назад

вы это серъезно? Печенье для стройной фигуры? С сахаром, с маслом и пшеничной мукой?

Анна
Анна
6 лет назад

Добрый день. Хочу сделать пару примечаний для тех, кто собирается готовить:
1) у меня квиноа варилась 20 мин. После 12 мин она не была разварена. И, соответственно, я добавляла молоко, потому что оно уваривалось. Поэтому советую проверять квиноа на готовность в процессе варки.
2) 2 ложки сахара не дают сладости. Мои домашние не поняли бы, поэтому я брала полстакана сахара.

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

Привет Анечка)) ну смотрю у тебя и отчеты уже имеются!! давай...жги!!!

Anka Makarova
Anka Makarova
7 лет назад
Liza Oliver,

Ага, вернулась только, и давай жечь!))) Спасибо, малыш) Жду твоего вдохновения!)😌

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Интересный 😇 вариант печенья!!! 😌🌸🍀

Anka Makarova
Anka Makarova
7 лет назад
ТатьянаS,

🌻🌻 спасибо!)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Какое интересное печенье!!! Очень оригинально!😃 Фото - прелесть!😍

Anka Makarova
Anka Makarova
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Вся в смущениях, спасибо большое! 💖

Показать еще комментарии