Если у вас есть помидоры, которые подходят по сладости, по спелости, то можно добавить и свежие. Лично меня в любое время года, кроме августа и сентября, вполне устраивают помидоры в собственном соку

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки с баклажанами в остром кокосовом соусе

Конечно, и у картошки, и у батата, и у тыквы, и у корня сельдерея тоже крахмалистая структура, которая необходима для этого рецепта. Но баклажан, на мой взгляд, самая простая история и, как ни

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из морских гребешков с луком-пореем

Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. Оказалось, что гребешки, как и

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Морские гребешки с фасолью

Если морские гребешки в раковинах, то и запекать их нужно прямо в них.

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Мидии в остром соусе

миша

24 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В таком соусе можно готовить не только мидии, но и любые виды мяса, только когда готовим мясо в таком соусе, добавляем пол палочки корицы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мидии 250 г

томатная паста 100 г

перец чили 1 штука

чеснок 3 зубка

имбирь с большой палец

семена горчицы черные 2 ч. ложки

карри острый 1 чайная ложка

семена кориандра пол чайных ложки

зира 1/2 ч. ложки

соль перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

имбирь чистим и режим мелким кубиком.

На весь экран

# шаг 2/5

перец чили очищаем от семян и режем мелко.

На весь экран

# шаг 3/5

чеснок чистим и режем мелко.

На весь экран

# шаг 4/5

в разогретую кастрюлю высыпаем все приправы: зиру растереть в руке и обжарить, потом добавляем имбирь, чеснок и перец чили и перемешиваем. потом добавляем томатную пасту и обжариваем. добавляем немного воды и мидии, солим и перчим по вкусу и готовим минут 5-10.

На весь экран

# шаг 5/5

потом выкладываем на тарелку.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни

Под бокал сухого белого вина и лёгкую, ненавязчивую музыку этот рецепт лёгкого, романтического ужина будет прекрасным завершением субботнего дня. Приятного аппетита!!

vicky

20 апреля 2013

Рецепты

Мидии под сливочным соусом

Приятно побаловать гостей изысканным блюдом. Подавать его можно и как закуску, и как основное угощение. А готовится оно совсем быстро — около 10 минут. Для соуса лучше взять плавленый сыр Hochland.