+ 1000
+ 1000

Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")

Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Кабачковые "бургеры" ("Новый урожай")
Рецепт на:
9 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такую порционную подачу молодого кабачка, прослоенного морковкой научил нас делать брат мужа много лет назад... И с тех пор в сезон мы всегда готовим такие башенки из молодых овощей и даже угощаем друзей))) Любителям пикантной закусочки посвящается...
Ингредиенты
Кабачок - 500 г
морковка - 400 г
1 луковица
3-4 зуб. чеснока
соль
перец
растит. масло
мука для панировки

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...
Продукты...
На весь экран
Люблю молодые овощи за то, что можно готовить их прямо с кожицей... и морковь не исключение)))
Люблю молодые овощи за то, что можно готовить их прямо с кожицей... и морковь не исключение)))
На весь экран
Кабачок моем и нарезаем на кольца...
Кабачок моем и нарезаем на кольца...
На весь экран
Пересыпаем солью, перцем и перемешиваем руками...
Пересыпаем солью, перцем и перемешиваем руками...
На весь экран
Обваливаем в муке каждый кружок.
Обваливаем в муке каждый кружок.
На весь экран
И кладём в разогретое масло... Масла в этом рецепте уйдёт много!
И кладём в разогретое масло... Масла в этом рецепте уйдёт много!
На весь экран
Обжариваем с двух сторон.
Обжариваем с двух сторон.
На весь экран
В это время морковь натираем на тёрке... любой, на этот раз решила на крупной, не мельчить)))
В это время морковь натираем на тёрке... любой, на этот раз решила на крупной, не мельчить)))
На весь экран
Отправляем в сковороду после обжаривания всего кабачка... Опять подливаем масло...
Отправляем в сковороду после обжаривания всего кабачка... Опять подливаем масло...
На весь экран
Добавляем репчатый лук...
Добавляем репчатый лук...
На весь экран
И здесь прилично перчим, солим крупной солью...
И здесь прилично перчим, солим крупной солью...
На весь экран
Чеснок измельчаем и добавляем... Можно только чеснок..., без лука!
Чеснок измельчаем и добавляем... Можно только чеснок..., без лука!
На весь экран
Обжариваем до готовности, следя за тем, чтобы морковка не пригорела!
Обжариваем до готовности, следя за тем, чтобы морковка не пригорела!
На весь экран
Начинаем сборку блюда! Первый слой-кабачки...
Начинаем сборку блюда! Первый слой-кабачки...
На весь экран
Второй-морковная начинка..., которую аккуратно прижимаем вилкой.
Второй-морковная начинка..., которую аккуратно прижимаем вилкой.
На весь экран
Третий слой-кабачки...
Третий слой-кабачки...
На весь экран
И четвёртый-морковка! На самом деле можно продолжить ещё выше башенку, кому не лень)))
И четвёртый-морковка! На самом деле можно продолжить ещё выше башенку, кому не лень)))
На весь экран
Посыпаем семечками сезама по желанию...
Посыпаем семечками сезама по желанию...
На весь экран
И можно сразу подавать в тёплом виде.
И можно сразу подавать в тёплом виде.
На весь экран
Но и в "холодном" виде в летнюю жару совсем неплохо улетучивается такая закусочка)))
Но и в "холодном" виде в летнюю жару совсем неплохо улетучивается такая закусочка)))
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Татьяна,мне ОЧЕНЬ понравились такие бургеры!Теперь часто буду готовить,кабачки мы любим💖💖💖Когда загружала фото,что-то не сработало,в результате 3 одинаковыеpooh_lolpooh_lolpooh_lolПыталась удалить,а они не удаляются😜Пусть это будет трижды "спасибо"за рецепт😃😍💗

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Натали*Лали,

pooh_lolpooh_lol😘😘 Лали,вот неожиданно 😃 мои кабачки повторили))) 😇 Вот и правильно 😆...,пока не переспелые,иначе 😎 семечки всю картинку 😌 на тарелке испортят))) 😛 Спасибо огромное 💖 за фоточку))) ,а удалять 😄 не надо....,у меня тоже повторяются внизу галерея фоток))) 😏🍀🌺🍀

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
8 лет назад

Танюша, какие кабачки красивые! 😍 😘 Забираю себе, хочу приготовить pooh_lol pooh_lol pooh_lol 💖🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Пчёлка Руся,

Это блюдо 😇 проверено годами,Руся, 😎....так что нравится 😇 и мужчинам и 💗 женщинам,которые любят пикантненькое))) pooh_lolpooh_lol😆

vicky
vicky
8 лет назад

kak vitaminno, sdorovo 😘😘i opyat`vse yarko i radostno 💐🌸🌷🍀🌹🌻🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
vicky,

pooh_lol Спасибо, 😍 дорогая!!! 💗💐🌸💐🐾

ღ Юляღ
ღ Юляღ
8 лет назад

Супер бургер!!!😍Танюш,удачи в конкурсе!!!😘💖🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
ღ Юляღ,

😍 Спасибо, 💗🌸💗 Юляшка!!! 🍀🌺🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Танюшка, твоя фантазия безгранична!!!!😄😘

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

😘😘😘 Спасибо, 🌺 дорогая!!! 🍃🍃🍃

Показать еще комментарии