Торт "Киевский" (к Дню Рождения Мамы)

Торт "Киевский" (к Дню Рождения Мамы)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У меня у мамы завтра День Рождения. Юбилей. Пышного торжества не будет, приедут только родные, но сделать приятное, к тому же маме, мне безусловно очень хотелось. . Результат моей ранней, нерешительной, такой молодой и свежей, как молодые листочки по весне, деятельности, будет известен завтра;Р) Это не приговор,и не вердикт, но это очень волнительно и серьезно для меня. Думаю утром все будет известно. А пока встречайте: Киевский торт "С Днём Рождения, Мама"))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы49г
    16.33% от дневной нормы
  • Калории410кКал
    17.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Орехи (миндаль,фундук или др.) просушить в духовке очистить и раздробить.
  • Шаг 1
    Охлажденные яичные белки взбить в пышную массу,быстро и осторожно перемешивая,добавить сахар,муку и орехи.
  • Шаг 2
    Полученное тесто выложить на противень,выстланный пергаментом, в виде двух круглых лепешек толщиной около 1 см и выпекать в духовке при t 100 С не менее 2 часов.
  • Шаг 3
    Готовые лепешки остудить (4-5 часов), отделить от бумаги и подравнять ножом.
  • Шаг 4
    Приготовить крем. Сахар растереть с яйцами, влить, помешивая,тонкой струйкой горячее кипяченое молоко,довести смесь до кипения,охладить при комнатной температуре. Масло взбить с ванильным сахаром,аккуратно ввести молочно-яичную смесь и продолжать до получения пышной массы. По желанию добавить алкоголь. Крем использовать сразу не охлаждая.
  • Шаг 5 Собрать торт, промазав слои кремом. Обмазать борта и верх торта кремом, украсить по желанию. Приятного праздничного чаепития мне ) и вам! Voilà и Bon Appétit !)
    Собрать торт, промазав слои кремом. Обмазать борта и верх торта кремом, украсить по желанию. Приятного праздничного чаепития мне ) и вам! Voilà и Bon Appétit !)
Оценить538
0

Автор рецепта

АннаАнна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

     Как же это вкусно! 😇😇😇😇😇😇

    • irushka78
      irushka78

       Аня,какой подарок маме!!Умница!!!🌸🌸🌸Уверена,что очень вкусный торт!!!😋

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Аня, очень красивый!!!😍 Мамочку с юбилеем, здоровья, здоровья, и ещё раз здоровья!!!🌹🌹🌹

        • Т
          Т

           Поздравляю 😍 юбиляршу))) 🌺 Торт красивый 😚 и вкусный!!! 😌

          • Марина
            Марина

             Анечка поздравляю Вашу маму с юбилеем😍, всего вам наилучшего💐💐 Торт замечательный😃 Один из самых любимых в моей семье😘😋

            Оставить комментарий