мини-запеканочки "два творога и апельсин"
Описание рецепта
Это что-то среднее между маффинами и творожной запеканкой. Очень нам нравится, чтобы попадались зернышки творога, поэтому в этом рецепте использую 2 вида творога. А апельсин и творог - это потрясающее сочетание. Запах и вкус не повторяемы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсин1шт.
- творог250упаковка
- творог 18%250г
- яйцо2шт.
- сметана100г
- масло сливочное100г
- разрыхлитель1
Пищевая ценность
- Белки526г584.44% от дневной нормы
- Жиры292г365.00% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории5079кКал211.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Соединить оба вида творога, не разминая зернышки творога. Добавить цедру с 1 апельсина, творог, сахар и яйца. Все перемешать. Добавить сметану и размягченное масло. Свежевыжатый апельсиновый сок добавить к массе. Все перемешать.
- Шаг 1
Муку соединить с разрыхлителем. Вводить постепенно в массу до загустения. Муки может понадобиться меньше или больше, все зависит от составляющих и их массе. Масса должна быть достаточно густой.
- Шаг 2
Массу переложить в формочки. я использую их от маффинов, силиконовые и поэтому предварительно не смазываю их маслом. Выпекать при 180С и выпекать 20-25 минут