+ 1000
+ 1000

Голени барашка с овощами

Голени барашка с овощами
Голени барашка с овощами
Голени барашка с овощами
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Ещё один типичный британский рецепт...))) Кто скажет, что британская кухня-худшая в мире? (Так считают и сами британцы...) Пусть рецепты очень простые, где-то даже примитивные, но всегда можно выбрать то, что по душе! Мой муж, увидев перед собой этот "тазик" только и воскликнул:- Класс!!! ))) (Я приготовила 2 голени, но получилось на 3 порции.)

Пищевая ценность порции
911
кКалл
38%
Белки29 г
Жиры27 г
Углеводы146 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
10 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 ст. л.
1 шт.
7 шт.
9 шт.
4 стакана
100 г
1 веточка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Разогрейте духовку до 200*С. Овощи и травы тщательно помыть, картофель и морковь со щёткой. Мясо вымыть, обсушить, приправить солью и перцем.
Разогрейте духовку до 200*С. Овощи и травы тщательно помыть, картофель и морковь со щёткой. Мясо вымыть, обсушить, приправить солью и перцем.
На весь экран
шаг 2/6
Нагрейте в сковороде 1 ст.л. масла и на сильном огне обжарьте голени со всех сторон до золотисто-коричневого цвета. Приблизительно по 1-2 мин. на каждую сторону.
Нагрейте в сковороде 1 ст.л. масла и на сильном огне обжарьте голени со всех сторон до золотисто-коричневого цвета. Приблизительно по 1-2 мин. на каждую сторону.
На весь экран
шаг 3/6
Перец очистить от семян и нарезать крупными кусочками. Лук, картофель также нарезать крупно.
На весь экран
шаг 4/6
В форму для запекания выложить мясо и все овощи, кроме фасоли и томатов, приправить солью,сбрызнуть оставшимся маслом. Листочки тимьяна распределить поверх овощей, а розмарин на баранине.Закройте форму фольгой и поставьте в духовку на 45 минут. Затем удалите фольгу, положите в форму томаты, убавьте температуру до 160-180*С и запекайте ещё 30 мин.
В форму для запекания выложить мясо и все овощи, кроме фасоли и томатов, приправить солью,сбрызнуть оставшимся маслом. Листочки тимьяна распределить поверх овощей, а розмарин на баранине.Закройте форму фольгой и поставьте в духовку на 45 минут. Затем удалите фольгу, положите в форму томаты, убавьте температуру до 160-180*С и запекайте ещё 30 мин.
На весь экран
шаг 5/6
В это время отварите в подсолёной воде фасоль. Слейте воду и обдайте фасоль холодной водой.
На весь экран
шаг 6/6
Готовое мясо и овощи выложить на подогретое большое блюдо. Подавать с яблочно-мятным желе. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Отправить
Koshkasorokina
Koshkasorokina
7 лет назад

Прекрасный рецепт!😋😋🌺

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
Koshkasorokina,

Саша, благодарю!!!😊😍🌷🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Леночка,как 😍 красиво смотрится 😌 простое в приготовлении 🌺 блюдо!!! 🍃

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша!!😊😍💐 Вот и я так считаю- очень простое, но весьма вкусное!😊

натахан
натахан
7 лет назад

Мой муж тоже бы не отказался от такого "тазика"...но мы здесь НИКОГДА не видели голени барашков...голос отдала Лео за прекрасный салат, и отличный совет...тебе лишь лайк и цветы...🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌹🌹🌹

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
натахан,

Наташа, ищи Lammkeule, только маленькую- всё то же самое.😊 Спасибо тебе и за лайк, и за цветы!!!😍😘💐💐💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад

Очень вкусное сочетание!😋😍💖

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юля!!!😊😍🌺🌺🌺

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Леночка, барашек очень аппетитный) мне вообще очень нравится английская кухня, одна из моих любимых) зря ее недооценивают) 😄😄🌺🌺

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
Мурзик,

Благодарю, Оленька!😍💖🌺🌺🌺 Неоднозначная для меня эта кухня...pooh_lol Недавно мне рассказали про одно типичное британское блюдо, я нашла рецепт, но теперь в замешательстве- станет ли моя семья это есть...pooh_lol

Показать еще комментарии