+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный кекс

Творожный кекс
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как то захотелось творожного кекса, испекла по рецепту с сайта, а он внутри сырой=( стала я разбираться в чем дело, много мнений вычитала в интернете, учитывая советы, кекс получился! Что сыграло роль точно не знаю, но вот, что учла: 1) кекс ставить не в раскаленную духовку, а в 160 и как поставите на 180 переключать; 2) добавила в тесто и соду гашеную и разрыхлитель 3) консистенция теста должна быть густой-это мне показалось главным! В итоге мякиш пушистый, я делала только с ванилью, но можно и изюм, и вишню, и цукаты добавит.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 яйца (крупные)
1 ст. сахара
100 г размягченного масла
150 г творога (чем выше жирность, тем лучше)
1 и 3/4 ст. муки
Сода
Разрыхлитель
Соль
Ванилин

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
205851 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Масло растереть с творогом.
На весь экран
шаг 2
Яйца взбить с сахаром и ванилью.
На весь экран
шаг 3
Соединить яичную и творожную смесь, добавить соль и соду гашеную, взбить.
На весь экран
шаг 4
Добавить муку, перемешенную с разрыхлителем и перемешать.
На весь экран
шаг 5
В подготовленную форму, выложить тесто и в духовку на 160, потом на 180 градусов. У меня выпекался 50 мин.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Мария Камелия
Мария Камелия
14.04.2014 08:02:26

кекс получился очень нежным! единственное, добавила вяленую вишню)

Ирина
Ирина
14.04.2014 10:48:36
Мария Камелия,

Рада, что рецепт пригодился👏👏👏

Inna
Inna
29.09.2013 16:13:52

сколько соды и разрыхлителя?спасибо...

Ирина
Ирина
29.09.2013 20:10:11
Inna,

1/2 ч.л. соды (уксусом гасила) и столько же разрыхлителя.

ТатьянаS
ТатьянаS
03.07.2013 02:36:02

Румяный 😊 кексик вышел))) 😚🍃🍃

Ирина
Ирина
03.07.2013 13:42:06
ТатьянаS,

Потому что боялась, что в нутри сырой будет=)

ТатьянаS
ТатьянаS
03.07.2013 23:18:40
Ирина,

О! 😄 Мы такие 😇 золотистые 💖 любим))) pooh_lol Иначе не 😎 аппетитно как-то 😜...

irushka78
irushka78
02.07.2013 16:02:50

Отличная текстура у кекса😋😋🌺

Ирина
Ирина
02.07.2013 16:06:50
irushka78,

Спасибо! Старалась! 😊

Яна
Яна
01.07.2013 21:39:52

вышел чудесно 😊💐

Ирина
Ирина
02.07.2013 16:05:59
Яна ,

Спасибо, и мне нравится=)