Картофель, запеченный в сметанном соусе с ветчиной, огурчиками, помидорами и сыром
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт авторский.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель8шт.
- корнишоны150г
- сметана500г
- ветчина350г
- сыр200г
- лук репчатый1шт.
- чеснок4зубчик
- помидоры3шт.
- лук зеленый0.5пучок
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки135г150.00% от дневной нормы
- Жиры287г358.75% от дневной нормы
- Углеводы198г66.00% от дневной нормы
- Калории3863кКал160.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
М
Марина
Шаги рецепта
- ПодготовкаКартофель сварить в мундире (лучше накануне).
- Шаг 1Делаем соус. Лук репчатый и чеснок мелко режем и жарим на сливочном масле.
- Шаг 2Ветчину режем соломкой. Корнишоны - кубиками. И добавляем в сковороду. Жарим.
- Шаг 3Выливаем сметану и тушим 5-10 мин.
- Шаг 4Форму смазать растительным маслом.
- Шаг 5Картофель чистим, режем кружочками.
- Шаг 6Выкладываем в форму слоями: картофель, соус, помидоры. Затем слои повторяются.
- Шаг 7Запекаем в духовке при 270 градусах 30-35 мин.
- Шаг 8Сыр натереть на тёрке. Зелёный лук мелко нарезать.
- Шаг 9Высыпаем сыр с луком на запеканку и снова ставим в духовку на 5-10 мин. Приятного аппетита!:)
Оценить537
0