+ 1000
+ 1000

Трюфельный тарт с малиной

Трюфельный тарт с малиной
Трюфельный тарт с малиной
Трюфельный тарт с малиной
Трюфельный тарт с малиной
Трюфельный тарт с малиной
Трюфельный тарт с малиной
Трюфельный тарт с малиной
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот торт- тарт я готовила на свой день рождения. Он очень и очень приочень шоколадный, для шокоголиков!!! Сочетание малины и шоколада очень вкусное и отлично дополняет друг друга!!! Ну очень вкусно!
Ингредиенты
для теста:
200 г муки
1 ст.л. какао-порошка
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соли
25 г молотого миндаля
70 г сахарной пудры
130 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. молока
для начинки:
300 г сливок 35% жирности
70 г сливочного масла
300 г темного шоколада
100 г молочного шоколада
1 ст.л. ликера
2-3 ст.л. малинового варенья
200 г малины
щепотка перца чилли
ваниль
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешать все сухие ингредиенты для теста.
Смешать все сухие ингредиенты для теста.
На весь экран
В эту смесь добавить очень холодное масло
В эту смесь добавить очень холодное масло
На весь экран
Все растереть в крошку
Все растереть в крошку
На весь экран
Добавить холодное яйцо и если понадобится молоко, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на час.
Добавить холодное яйцо и если понадобится молоко, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на час.
На весь экран
Когда тесто отдохнуло, раскатываем его и выкладываем в смазанную маслом форму, делаем высокие бортики, накалываем вилкой и дно и бока и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на пол часа.
Когда тесто отдохнуло, раскатываем его и выкладываем в смазанную маслом форму, делаем высокие бортики, накалываем вилкой и дно и бока и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на пол часа.
На весь экран
Тем временем сливки подогреть, не доводить до кипения! Добавить масло и смешать до однородности.
Тем временем сливки подогреть, не доводить до кипения! Добавить масло и смешать до однородности.
На весь экран
В горячую сливочную смесь ввести поломанный на мелкие кусочки весь шоколад и помешивая довести смесь до однородного состояния. Добавить ваниль,перец, соль.
В горячую сливочную смесь ввести поломанный на мелкие кусочки весь шоколад и помешивая довести смесь до однородного состояния. Добавить ваниль,перец, соль.
На весь экран
Основу остудить, смазать малиновым вареньем, выложить на дно промытую малину.
Основу остудить, смазать малиновым вареньем, выложить на дно промытую малину.
На весь экран
Сверху залить шоколадным кремом. Поставить в холодильник до застывания крема (около 1 часа). Это невероятно вкусно и шоколадно!!! Приятного аппетита!
Сверху залить шоколадным кремом. Поставить в холодильник до застывания крема (около 1 часа). Это невероятно вкусно и шоколадно!!! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
5 лет назад

РАЗМЕР ФОРМЫ МОЖНО УЗНАТЬ ?СПАСИБО !

Елена
Елена
7 лет назад

Спасибо за отличный рецепт!!! Сегодня принесла угостить коллег по работе - все в восторге 😃 Чуть-чуть его изменила - у меня была замороженная малина, я варенье добавлять не стала - а малину выложила на тесто и запекла вместе с коржом 😊 пальчики оближешь!

Анастасия
Анастасия
7 лет назад
Елена,

очень рада, что Вам и вашим коллегам понравился тарт!!!
мне очень приятно, что Вы приготовили!
спасибо и Вам! 😍
💐

Ms Frisella
Ms Frisella
7 лет назад

Спасибо за шикарный рецепт!!тарт получился очень вкусный и необыкновенно красивый!🌷

Анастасия
Анастасия
7 лет назад
Ms Frisella,

спасибо Вам, Юлия, что приготовили!
фото - класс!!! 💐

irushka78
irushka78
7 лет назад

Настенька,трюфельный тарт ..да с малинкой...блаженство😋😋😘🌸

Анастасия
Анастасия
7 лет назад
irushka78,

да..))) pooh_lol
жаль, что калорийный очень

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Настенька!!! 🌺 Трюфельный 😌 тортик на радость 😃 всем гостям 😄 шикарно вышел!!! 💖😍💖

Анастасия
Анастасия
7 лет назад
ТатьянаS,

спасибо, Татьяна! 😍
💐

Показать еще комментарии