Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Трюфельный тарт с малиной
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот торт- тарт я готовила на свой день рождения. Он очень и очень приочень шоколадный, для шокоголиков!!! Сочетание малины и шоколада очень вкусное и отлично дополняет друг друга!!! Ну очень вкусно!
Ингредиенты
для теста:
200 г муки
1 ст.л. какао-порошка
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соли
25 г молотого миндаля
70 г сахарной пудры
130 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. молока
для начинки:
300 г сливок 35% жирности
70 г сливочного масла
300 г темного шоколада
100 г молочного шоколада
1 ст.л. ликера
2-3 ст.л. малинового варенья
200 г малины
щепотка перца чилли
ваниль
щепотка соли
Вам также пригодится
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Сковорода 20см 1,2л Berghoff Leo
2210 руб.
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
3500 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
3800 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
2549 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
554 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
4500 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Navy
1190 руб.
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
2999 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
4700 руб.
Вам также пригодится
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
новинка
2210 ₽
Сковорода 20см 1,2л Berghoff Leo
новинка
3500 ₽
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
650 ₽
Сковорода 16 см Vitesse
новинка
3800 ₽
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
2549 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
554 ₽
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
2199 ₽
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
4500 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
1190 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Navy
2999 ₽
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
2899 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
282 ₽
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
4445 ₽
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
новинка
4700 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Смешать все сухие ингредиенты для теста.
На весь экран
шаг 2
В эту смесь добавить очень холодное масло
На весь экран
шаг 3
Все растереть в крошку
На весь экран
шаг 4
Добавить холодное яйцо и если понадобится молоко, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на час.
На весь экран
шаг 5
Когда тесто отдохнуло, раскатываем его и выкладываем в смазанную маслом форму, делаем высокие бортики, накалываем вилкой и дно и бока и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на пол часа.
На весь экран
шаг 6
Тем временем сливки подогреть, не доводить до кипения! Добавить масло и смешать до однородности.
На весь экран
шаг 7
В горячую сливочную смесь ввести поломанный на мелкие кусочки весь шоколад и помешивая довести смесь до однородного состояния. Добавить ваниль,перец, соль.
На весь экран
шаг 8
Основу остудить, смазать малиновым вареньем, выложить на дно промытую малину.
На весь экран
шаг 9
Сверху залить шоколадным кремом. Поставить в холодильник до застывания крема (около 1 часа). Это невероятно вкусно и шоколадно!!! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
РАЗМЕР ФОРМЫ МОЖНО УЗНАТЬ ?СПАСИБО !
Спасибо за отличный рецепт!!! Сегодня принесла угостить коллег по работе - все в восторге 😃 Чуть-чуть его изменила - у меня была замороженная малина, я варенье добавлять не стала - а малину выложила на тесто и запекла вместе с коржом 😊 пальчики оближешь!
очень рада, что Вам и вашим коллегам понравился тарт!!!
мне очень приятно, что Вы приготовили!
спасибо и Вам! 😍
💐
Спасибо за шикарный рецепт!!тарт получился очень вкусный и необыкновенно красивый!🌷
спасибо Вам, Юлия, что приготовили!
фото - класс!!! 💐
Настенька,трюфельный тарт ..да с малинкой...блаженство😋😋😘🌸
да..))) pooh_lol
жаль, что калорийный очень
Настенька!!! 🌺 Трюфельный 😌 тортик на радость 😃 всем гостям 😄 шикарно вышел!!! 💖😍💖
спасибо, Татьяна! 😍
💐