Трюфельный тарт с малиной

Трюфельный тарт с малиной

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот торт- тарт я готовила на свой день рождения. Он очень и очень приочень шоколадный, для шокоголиков!!! Сочетание малины и шоколада очень вкусное и отлично дополняет друг друга!!! Ну очень вкусно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки75г
    83.33% от дневной нормы
  • Жиры340г
    425.00% от дневной нормы
  • Углеводы516г
    172.00% от дневной нормы
  • Калории5389кКал
    224.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ms Frisella

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать все сухие ингредиенты для теста.
    Смешать все сухие ингредиенты для теста.
  • Шаг 1 В эту смесь добавить очень холодное масло
    В эту смесь добавить очень холодное масло
  • Шаг 2 Все растереть в крошку
    Все растереть в крошку
  • Шаг 3 Добавить холодное яйцо и если понадобится молоко, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на час.
    Добавить холодное яйцо и если понадобится молоко, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на час.
  • Шаг 4 Когда тесто отдохнуло, раскатываем его и выкладываем в смазанную маслом форму, делаем высокие бортики, накалываем вилкой и дно и бока и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на пол часа.
    Когда тесто отдохнуло, раскатываем его и выкладываем в смазанную маслом форму, делаем высокие бортики, накалываем вилкой и дно и бока и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на пол часа.
  • Шаг 5 Тем временем сливки подогреть, не доводить до кипения! Добавить масло и смешать до однородности.
    Тем временем сливки подогреть, не доводить до кипения! Добавить масло и смешать до однородности.
  • Шаг 6 В горячую сливочную смесь ввести поломанный на мелкие кусочки весь шоколад и помешивая довести смесь до однородного состояния. Добавить ваниль,перец, соль.
    В горячую сливочную смесь ввести поломанный на мелкие кусочки весь шоколад и помешивая довести смесь до однородного состояния. Добавить ваниль,перец, соль.
  • Шаг 7 Основу остудить, смазать малиновым вареньем, выложить на дно промытую малину.
    Основу остудить, смазать малиновым вареньем, выложить на дно промытую малину.
  • Шаг 8 Сверху залить шоколадным кремом. Поставить в холодильник до застывания крема (около 1 часа). Это невероятно вкусно и шоколадно!!! Приятного аппетита!
    Сверху залить шоколадным кремом. Поставить в холодильник до застывания крема (около 1 часа). Это невероятно вкусно и шоколадно!!! Приятного аппетита!
Оценить545
0

Автор рецепта

АнастасияАнастасия,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
    Лара Чуйшбаева ( Борзенко )

     РАЗМЕР ФОРМЫ МОЖНО УЗНАТЬ ?СПАСИБО !

    • Елена
      Елена

       Спасибо за отличный рецепт!!! Сегодня принесла угостить коллег по работе - все в восторге 😃 Чуть-чуть его изменила - у меня была замороженная малина, я варенье добавлять не стала - а малину выложила на тесто и запекла вместе с коржом 😊 пальчики оближешь!

      • Ms Frisella
        Ms Frisella

         Спасибо за шикарный рецепт!!тарт получился очень вкусный и необыкновенно красивый!🌷

        • irushka78
          irushka78

           Настенька,трюфельный тарт ..да с малинкой...блаженство😋😋😘🌸

          • Т
            Т

             Настенька!!! 🌺 Трюфельный 😌 тортик на радость 😃 всем гостям 😄 шикарно вышел!!! 💖😍💖

            Оставить комментарий