Семга в медово-пряной глазури
Описание рецепта
Очень люблю рыбу. Особенно семгу и форель,они не только вкусные, но и очень полезные. Просто кладезь витаминов и аминокислот. Мне очень полюбился этот рецепт,предлагаю его Вам. Рыбка получается безумно нежной и тающей во рту.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- глазурьпо вкусу
- мед100мл
- соевый соус100мл
- имбирь20г
- сок лайма0.5мл
- чеснок1стакан
- кориандр0.5ч. л.
- перец кайенский0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы103г34.33% от дневной нормы
- Калории445кКал18.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В первую очередь сварим глазурь. Смешаем все ингредиенты в кастрюле (чеснок и имбирь крупно нарубить) и ставим на средний огонь варится 30 минут. Периодически помешиваем, масса должна загустеть. Убираем с огня и даем немного остыть.
- Шаг 1
Рыбу моем, обсушиваем и выкладываем в глубокий противень, застеленный пергаментом. Солим.
- Шаг 2
Духовку разогреваем до 220 градусов. Смазываем обильно наши стейки глазурью, я бы сказала даже поливаем, и ставим в духовку на 20 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!